关键词： 炒菜 小学五年级
本文适合： 小学五年级
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本作文是关于小学五年级的作文，题目为：《炒菜记》，欢迎大家踊跃投稿。
炒菜记
话说这天，老妈老爸都出去上班了。本来应该高兴的我却高兴不起来了。
原来，现在已经中午十一点，老妈刚打来电话，说她一会要回来，让我炒几个菜。我当然不愿意，就在三的反对，但老妈使出了绝招——数一二三。这一下，我不服也不行了，只好乖乖的答应。唉！说道炒菜，我并不陌生也并不害怕。但我并不是经常炒菜，所以对我的技术问题有些担心。万一我炒的菜不好吃…老妈不劈死我才怪呢。
没办法，我只好按照老妈教我的步骤，一步一步来。首先，我把老妈让我炒的菜——白菜和青菜，分别放在两个铁盆里。把叶子掰开，每一片叶子都要洗干净。然后我再把炒菜锅放好，点开火，倒上油，这些我就不再多说。接下来就是重要的炒菜环节了。
看到这里，博友们肯定发现了什么。不错，就是洗完的菜忘控一控水了，虽说水不太多，但……只见我信心满满，把洗好的青菜倒进了锅里，我拿起锅铲，刚要炒，但锅里的油却满天飞，吓得我赶紧飞奔出厨房，跑到了卫生间。这一下子可把我吓得不轻，这才想到忘了控水这一环节。等在跑到厨房的时候，已经停止了喷油，但再一看锅里，完了，一锅青菜已经糊了一大半，看来要挨老妈批了。
终于炒完了，现在该放调料了。我先拿起盐瓶，慢慢的把盐均匀的撒在青菜上。一边想着少放点少放点，但我的手好像不听使唤，一不小心，把半瓶盐都撒进去了。这一下，我的冷汗可直冒啊！完了。看着盐还没有化，我赶紧用勺子把盐都舀了出来。我又尝了一下菜，味道还行，不算太咸……
还剩下第二个菜，这回，我可长记性了。我赶紧把之前没控出来的水给倒干净，然后才敢去炒。这一次进行的还算顺利，没有喷油，也没发生其他什么事。撒上调料，出锅喽！
刚把菜摆上桌子，老妈就进来了。破天荒的是，老妈竟然没批我，反而刮奖我一番，真是太阳打西边出来了…
自评：经过这件事，我才发现我的炒菜技术这么菜，赶紧去学学吧！88！