“杀猪菜作文”这篇文章小编认为值得一读现向您推荐，请注意以下重要消息。作文是培养学生爱国爱民和成就自我理念的途径之一，写作能够促进我们的情感成熟和人际交往能力。为了写好作文我们可以尽可能阅读优秀的作品和一些名著。
杀猪菜作文【篇1】
作为一个乡下人，我有着丰富多彩的乡土文化记忆，其中最深刻的一个就是家乡的杀猪菜了。每年冬天到了，家家户户都会杀猪，准备年夜饭，这其中少不了杀猪菜的制作。
首先，我们得准备豆腐干、腐竹、笋干、香菇等干货，将这些干货泡软、切丝、放在大碗里备用。然后，我们还需要考虑肉类的选择，一般我们都会选择一只猪头以及肚子、肋条等各种部位的肉，全部解决后再进行处理。猪头很重要，当然，这只是因为清肠所需。
接下来是制作流程。首先我们要将猪头脱毛粉刺，去除大头鱼和花生酱，清晰猪嘴鼻和眼睛，接着将猪头放在特殊的铲刀上，并用火烤十多分钟，以便更好地烧毛。然后，用水浸泡大约半个小时，直至猪头变软。
接下来，我们将油锅放热后，先将肠清洗干净，然后提取里面的大肠、小肠等器官，这些东西能使用来制作板肠，最终也是大饱口福的一道美食。这时的油锅温度必须高，只有这样才能煮熟大肠小肠，使其变得更加美味。
然后，我们需要将猪头、猪肚、猪扒烧开一段时间，加入泡发好的豆腐干、腐竹等马上烧开，最后则是焖煮慢火粉烧30分钟，中间要不断注意沙锅的温度和水量，以免沙锅烧干与食材焦黄。
最后，待菜烧好后，浓郁的大肉香味就会溢出来，中间带有浓重的干货香味，经过这一番悉心烹饪，一道美味的杀猪菜就这样被制作出来了。
在我们那里，杀猪菜是一道非常传统的菜肴，每年都会在冬天几大年节时被制作出来，品尝它的味道，大家都能从中感受到乡土味，也体现了乡下人那朴实的生活态度。在这个美好的传统中，我们不仅分享了食物，更分享了彼此的情感和感情。
杀猪菜作文【篇2】
《曾子杀猪》是一则讲诚信的故事，曾子是孔子的弟子之一，说的是有一天，曾子的妻子要去赶集，他的孩子哭着闹着也要跟着去，妻子哄着孩子说:“你就不要跟着去了，等我回来，我让你父亲杀猪给你吃。”他的孩子一听果然不再哭闹了。妻子从赶集回来后，看见曾子在磨刀真的要杀猪，就连忙上前阻止道:“我这是哄孩子玩的，你怎么也当真了呢？”曾子说:“你欺骗了孩子，孩子以后就不会再相信你了。今天你欺骗了他，将来他就一定会这样去欺骗别人，这样下去怎么能行呢？我们做父母的应该要给孩子做良好的榜样才对。”说着就去把猪杀了。曾子深深懂得诚实守信，说话算话是做人的基本准则，他给孩子做好了榜样，也培养了孩子讲信用的美德，如果当初失言不杀猪那么家中的猪保住了，但却在孩子纯洁的心灵上留下了不可磨灭的阴影。
读实后，我回想到了当初周思来说的那么一句话:“自以为聪明的人，往往是没有好下场的，世界上最聪明的人是老实人，因为只有老实人才能经得起事实和历史的考验。”孔子也说过:“名无信不立。”和“人而无信，不知其可也。”
孔子早在2000多年前就教育他自己的弟子们要诚实守信。在学习中，知道的就说知道，不知道的就说不知道，他认为这是对待学习的正确态度。
早在旧时的中国商铺，一般都会写有“货真价实，童叟无欺”八个大字。在旧时的中国，人们买卖就是提倡公平交易、诚实待客、不欺骗、不做假、不敲诈的道德商业。无论是在旧时的中国，现在的中国也在讲诚信，在学习上，工作上都要认真塌实，实事求是，把诚实守信的美德发扬光大。
社会主义核心价值观的诚信讲道:诚信即是诚实守信，是人类社会千百年传承下来的道德传统，也是社会主义道德建设的重点内容，它强调诚实劳动、信守承诺、诚恳待人;人若不讲信用，在社会上就无立足之地，什么事情也做不成。
诚信，是一种品质，它凝聚着可靠和雄厚，使所有的品质经得起洗礼，所有的宣言值得人们去信赖。
诚信，更是一笔巨大的财富，它将使你获得一个意想不到的惊喜，让你的生活更多姿多彩。
诚信，是一种强大的力量，让你学会拒绝诱惑，守卫自己的心灵净土。
国家发改委披露某超市涉嫌价格欺诈,存在高价结算、误导性价格标示等行为。当日，某超市发表声明向消费者致歉，并表示将严格执行“五倍退差”政策。
据央视某报道，某地区养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪。案件调查取得重要突破后，公安部召开新闻发布会，称共抓获犯罪嫌疑人96名主犯。
诚信乃立人之本。
诚信乃齐家之道。
诚信乃交友之基。
诚信乃治国之法。
不讲诚信的人，终究会遭到应有的报应，我们要诚实守信，这样才能获得更多人的信任。
杀猪菜作文【篇3】
生活就像一把彩虹糖，有酸、有甜、有苦也有辣；有黄、有绿、有紫也有白……每一天都是一种味道，每一天都是一种色彩，等着我们去慢慢品尝。
星期一的开学典礼上，望着干净整洁的校园，我心中感到无比自豪。那挂在树上的一盏盏精致的手工灯笼，也预示着我们新的一年会越来越旺，越来越红火！我觉得这就像是一颗甜滋滋的粉红糖，看在眼里，喜在心上。
昨天，是爸爸的生日，因为工作的原因没能回家团聚。看着蛋糕上那红红的蜡烛，就连平日里最爱吃的蛋糕也不那么诱人了。唉，多么希望爸爸能够时时刻刻都陪着我呀！我的心里就像是吞了一颗酸溜溜的金色糖，难过极了。
今天，妈妈又给嘟噜“娶”了个新娘——大头鹦鹉嘟妞。但嘟噜似乎并不满意他的这个新媳妇，一个劲地欺负她。其实我最懂他的心思，因为嘟妞长得很漂亮，大家关注的不再只是他了，在吃醋呢！看着他们两个每时每刻都在暗中较劲，我觉得此时的心情就像暖暖的天蓝糖一样，温暖、幸福。
生活中还有更多的滋味、色彩。听天气预报说今晚可能会有大雪，我希望明天早上睁开眼睛就会看到一个白色的童话世界。那时我的心情一定就像吃了清爽可口的白砂糖一样愉悦！
对了，数学就要测验了，而我还没有来得及好好复习，急得像一颗火红的焦糖，如果没考好，肯定又要吃黑糖了……
我说的没错吧，生活多像这些五彩缤纷的糖果，生动、精彩！
杀猪菜作文【篇4】
看《警花与警犬》，被狗狗的精神与聪明震撼。真的应了那句，除了不会说话，狗一点也比人差。
狗狗樱桃跟踪坏人，看路标找到公安局，凭着嗅觉找到基地。路上，它懂得借助外界力量，爬上货车追赶警车，狗狗的灵巧，作为警犬应有的素质和本领，演绎地栩栩如生。
好久没有和家人正正经经地坐在一起看电视剧了。这个暑假，也是我高中的最后一个暑假，高考过后，这样的机会就更少了。如果去外地求学，回家的机会都屈指可数。
听附近的邻居家常理短，她们说起和我同龄的女生，他们没有和我一样继续上学，中考失利或是初中就退学的女孩们，现在，十七八岁的年纪，结婚的结婚，生孩子的`生孩子，我听了心惊胆战的，一阵说不出来的恐慌。
这个世界仿佛从十八岁就开始变了，或许是，我从十八岁才开始真正认识这个世界。我们从前看到的，都是被美化过后，隔着一层薄膜看到的世界，那根本不是真正的世界。
生活，真的残酷，残忍。
岁月像一把杀猪刀，杀了我的外婆桥，杀了我的念奴娇。
而我，绝对不会轻易被征服，我要继续上学，我要抵达远方，我要去追求一个，和这里不一样的世界。在那个不一样的世界里，我可以不依靠任何人，只靠自己的能力，养活自己，和身边的人。
杀猪菜作文【篇5】
今天过小年，爸爸妈妈要带我和妹妹去乡下奶奶家杀猪。我和妹妹从没有见过杀猪，都非常兴奋，十分期待。
今天天气非常好，冬天的太阳暖洋洋的，十分舒服！一早我们便开车出发了，一路上欢声笑语，不一会儿就到了奶奶家门口，从车窗里就看见了一头肥肥胖胖的大白猪，在奶奶家前院走来走去。爸爸把车停好，我和妹妹便迫不及待地下了车，准备好好瞧瞧这头大白猪。
妈妈对我说：“铠忆，你去菜园子里摘点菜叶子给猪吃吧！”我和妹妹不约而同、高兴地回答：“好的。”
于是，我俩火箭一般的跑向菜园子。弄了一些大白菜，我们又飞奔跑回来开始喂猪。我们把一些菜叶丢到猪面前，大白猪马上大口大口地吃起来，吃得可真香呀！压根儿就没有想到它的末日就要到了。妹妹对我说：“姐姐，你看大白猪喜欢吃蔬菜，真是个乖宝宝。”我笑着答道：“是呀！你可要向它学习学习，多吃蔬菜，以后才能长得健壮呢！”
杀猪开始了，只见一位穿着黑色皮大褂的叔叔，一只手拿着一对铁钩子，一只手拿着一把尖刀走向大白猪。他熟练的用铁钩钩住猪的口往上吊，用尖刀用力刺向猪的脖子，顿时，大白猪鲜血直流，我和妹妹吓得钻到妈妈的背后，妹妹还吓得哇哇大哭，真是太可怜了，太残忍了，猪拼命地挣扎抵抗号叫着，不一会儿，它倒在地上，不能动了，就这样“牺牲”了。妈妈说：“你们别太难过了，没有办法，我们大家都喜欢吃肉，猪不能像宠物一样老养在家里的。”
到了中午，奶奶煮了一桌香喷喷的猪肉大餐。可是我想起大白猪太可怜了，我只吃了点蔬菜。
杀猪菜作文【篇6】
看到一好久不联系大学同学的一张全家福，可爱的小孩子现已可以独自行走去打酱油，登时慨叹万千，却又不知该说什么。只觉得韶光就像一把杀猪刀，将自我周遭全部砍的面目全非，而自我却固不自封；抑或就像是别人坐在了动车上，而我仍然坐在绿皮车上，所至之处都发生了天翻地覆的改变，快的让自我莫衷一是。
总是觉得上天只给一天分了24个小时有点太少了，平淡无聊的一天中，上午被自我睡过去了，午饭后再略微歇息一会儿就现已2、3点，略微干一点其他工作就又到了吃晚饭的韶光，韶光总是这样快的让自我无法充分来安排工作，只能由韶光来牵着自我的`鼻子往前走。
成为研究生后，最大的体会便是韶光现已不是按天计算了，韶光是一周一周得进行着，而自我的试验却总是蜗行，慢的有点恐慌，前脚功夫才从家过完暑假到校园，而此刻现已开端盘算着买回家的车票了。本认为身为研究生的自我可能会变得更加成熟，处理工作会更加妥善，熟知韶光飞逝，人生如梦，不给我生长的韶光，研究生生涯貌似亦快完毕，而自我却仍然在身心上未能有丝毫的改变。当然把全部归咎于韶光有点推脱责任之嫌，韶光只是外因，自身不努力改变才是内因。
一个学期过的很快，就像大学四年过的很快一样，我乃至校园的大部分当地都没去过，许多闻名的当地我乃至不能呼出其名，可是我真的现已毕业了，经常觉得自我还是个小孩，不懂得世事的沧桑，不觉得也即将要到了而立之年。
一个人在老年时可以对儿时的趣事娓娓道来，不能说是他记忆力好，只能说是生人几十载如白驹过隙，还不曾将童年忘记就现已来到了晚年。人生几十载不长，就如许多人所说：人生便是一部没有排演的电影，短短的2个多小时，却不能倒碟重来。假如韶光可以在慢些，假如我可以活个200岁，那么我乐意将五分之一的韶光让自我当个盗墓贼，完结一下儿时的愿望，这是多么惊险刺激的一个职业呀！可是人生便是这样短暂，短暂到你选取了一种人生，往往就只能以这种人生身份走下去，再没有时机再换个身份。
近来的一部电视剧《楚汉传奇》，讲述了公元前200多年前，秦末乱世，英雄纷争，最后沛县一个混混亭长夺得天下并建立大汉朝的故事，这个亭长刘邦也只是在30多岁的时分才开端了自我的霸业之路，30岁曾经彻底是一个失利的混混，乃至都没有妻室。短短几年韶光，也就几年韶光，由一个无名小辈成为了汉朝的开国皇帝，不能不慨叹韶光这把杀猪刀的潜力。从刘邦大汉朝开端到我们此刻，也就短短2200多年，这个韶光就相当于22个百岁老人接力棒游戏，说长一点，中国有史以来到此刻也就三四千年的前史，也就相当于三四十个百岁老人的接力赛游戏，我们彻底可以在前史的每个阶段找到这样一个贴合条件的百岁老人，让他们来讲诉一下自我的所见所闻，身边的改变，中华上下几年前的前史就被彻底记录了下来。所以说韶光真是一把杀猪刀，昨日还在粗叶裹身，刀耕火种，这天就现已来到了21世纪现代化社会。
忽然想到了杜十娘的一首诗，名字叫金缕衣。
劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时。
花开堪折直须折，莫待无花空折枝。
总是慨叹韶光，因为它让我想的太多。
杀猪菜作文【篇7】
有一次，曾子的妻子要去集市上去。曾子的孩子跟在后面哭哭啼啼，于是妻子骗孩子要杀猪，但在曾子的劝说下，她真的杀了猪。
这就是我读的一个小故事。那为什么最后妻子真的杀了猪呢?妻子不是骗孩子的吗?那是因为曾子说：和小孩子是不能开玩笑的，虽然猪是要在大年夜杀的，但小孩子没有分辨的能力，都是仿效着父母的样子做事，所以一定不能欺骗孩子!
说到这里，我的脸不禁有些红了
那一次，我向一个补习班的同学借了一支自动铅笔，他本来不想借，可在我的催促下，他还是借了，我答应下星期还给他。可下个星期到了，我把那支自动铅笔忘在家里了!那一节课，我没有看他一眼，心里很歉疚。晚上睡觉时，我还是觉得心里很内疚。这就是心理上的代价吧!从那件事以后，我下决心要千金一诺，每个人借给我的铅笔，橡皮，我都会及时还回去。
如果我是曾子，我肯定会发表意见：作为一个诚实守信的人，不能随意欺骗别人，答应别人的事不能反悔。
我十分喜欢《曾子杀猪》这篇故事，它给了我启迪，做人一定要诚实。
杀猪菜作文【篇8】
提起杀猪，还真亲眼见过多次，小时候在农村，家里每年都养有猪，真正好处的土猪，一般要养一年的时刻，养猪也成为家里收入的重要来源，猪与母亲的关联很好，每到年底几个壮汉便抓着可怜的猪抬上长凳，其中一人操起白晃晃的杀猪刀朝着猪脖子下方猛捅，鲜红的猪血喷涌而已，惨烈的叫声渐渐变弱变小直至消失，母亲通常不敢正视，躲在房里默默流泪……
我父母是信佛的，从不杀生，也不吃各种乱七八糟的的肉，我虽然没有什么信仰，但也基本上不杀生，除了夏天拍死若干蚊虫，其他的有生命实体我都无法下手，因此家里过年要杀鸡鸭鹅箸等各种动物，都是叫邻居家叔叔或堂哥来下手，我连看都不想看，有时也会落下笑柄，可我认为未来的世界即使再发生大规模的战争，也不就应是I枪拿刀来屠杀生命的现象。
为什么我们喜爱形容岁月是一把杀猪刀？我在网上看到一种十分有意思的解释：“时刻和岁月是刀，而我们则是一群盲目的猪，总有一天，大家都有一次挨刀的机会，走向死亡。因此我们在拥有猪一样的生活的同时，也像猪一样的奔跑。”当然，这是搞笑的说法，我们平常将岁月比喻为一把杀猪刀，是表达岁月的残酷和无情，是它在我们的容颜上刻下道道皱纹，令人唏嘘。
是的，不知不觉中都已经在奔四的路上走了好久，再过三年就真的`四十了，人们常说四十不惑，就应是指一个人到了四十岁，就应是心有所属业有所成，不会正因方向与事业所困惑，并对人生或者事业有必须的把握和明白，在应对很多事情时都能够准确地作出决定。实际上，我们务必是这样貌的，否则就白活了。
经常感叹自已老了，实际上更多的是一种提醒与鼓励，提醒自已不再青春了，要稳重果敢起来，鼓励自已路就在脚下与前方，只需勇敢与发奋地往前走，至于能走多远，能看到什么样的风景，那都只是过程，不是结果，每一个人的过程都不一样，但结果都是一样的。我对成功的定义很简单，就是做自已喜爱的事情并且发奋坚持将它做好。人最难的就是做自已，实际上37年过去了，我也是一向在发奋地做好自已，但也经常迷失自已，在寻找自已和拯救自已的路上也经历了很多，这是一个快速发展、变化莫测、鱼龙混杂的社会，我们基本上都能成长，但我们的成长是不健康的，无论物质还是精神，我觉得我们的国家都还有好长的路要走，但庆幸我们都已经长大了，变成了大叔，很快就变成大爷了，是好是坏，是成是败，是对是错，其实都已不重要，重要的是在做自已。
由男孩到男生到父亲，其实我最喜爱做父亲的主角，正因它是一种传承、一种职责、一种感恩，我想全世界父亲的心都是一样的，只是表达的方式不一样而已，你看到一个生命不断地成长，一个人在慢慢地长大，可能还带着你的一些影子，那个过程是令人兴奋与期盼的。尽管我们的教育环境不是很好，但我会坚持对孩子进行三个方面的教育：一是学会做人，二是学会爱人和爱已，三是学会感恩。其他什么数理化英语政治等这些玩意都只是一种载体或工具，那就看他们的造化了，不会太强求，持续孩子个性的自由和思维的创意是负职责的一种表现，也是社会就应给予孩子们的教育。
已有两个月左右没有锻炼身体了，这天下午打了一个小时的篮球，气都喘但是来了，岁月真的是一把杀猪刀，它不仅仅在你的额头上刻下一道道深深的皱纹，而且使你的体力与精力不断地变弱，还有可能在你的精神世界里刻下许多别人不知的痕迹，在岁月渐渐流逝的过程里你不得不慢慢地承受与消化，你明白了健康的重要性，没有了健康其他的都是扯蛋，你也明白了人生只但是是一场戏，不管是主角或是配角，不管表演得好与坏，最终都要下舞台!
精选阅读（2）：
岁月就像一把杀猪刀，黑了木耳，紫了葡萄，软了香蕉。我们不管怎样跑，都跑但是时刻，人在时刻面前是苍白无力的，只能任由时刻宰割。昨日在黄州理发，应对镜子，理发的时候也带着眼镜看了自己好久，从来没有那么长时刻的刻意的看自己，人胖了，头发再也不飘逸了，胡子出来了，脸上没有骨感了，多了斑斑点点。我在想，以前年少轻狂的我在哪里？回来的路上个性的伤感，晚上自己一个人在房间了静了好久。
我不知道自己此刻过得是什么日子，生活在一个很小的自闭的圈子里，不想和亲人谈心，不想和朋友同学联系，不想登QQ，不想看电视，也不想看书，整天觉得自己浑浑噩噩，每一天不知道在干什么。自从今年公务员考试体检出了意外之后，发现自己考试的欲望已经大大的减少了，国考在即，自己却一点都不想复习备考。每一天也不知道自己的脑子里在想什么，睡觉的时候也是迷迷糊糊的，难以入睡或者睡得很轻，处于焦虑失眠的状态。怎样办？
精选阅读（3）：
最近看于嘉的一篇关于NBA季后赛的文章，里面提到了“岁月就是一把杀猪刀”，哈哈，感慨此刻好多二十几的年轻人也经常自己说老，其实想想也是，我们才20多岁，我们人生的精彩才刚刚开始，正是享受生活的时候，总把老了老了的挂在嘴边，多没劲啊。真该大喊一声：我很年轻！！！恩，很好，不错。
五一的时候一同学回青岛了，赔她回学校看了一下，变化不是很大，只是多了几栋建筑，看着以前每一天走过的小路，到宿舍楼底下看看了住了几年宿舍的窗子，有点感觉，对，只是有点。可能不是和自己以前一齐经历这些的朋友一齐因此没太有回忆吧。等亚男不忙了的时候，叫上她再一齐回去趟吧。
日子都是过出来的，怎样过也是过，因此说必须要过了精彩一些，趁着还年轻，趁着还有心思折腾的份上，因此，折腾吧
杀猪菜作文【篇9】
过年了！今天我和表哥去他外婆家。他的外婆家在嵊州县谷来镇。一大早我们就出发了。一路上，我很兴奋，表哥说：外婆家要杀猪。我还没见过怎么杀猪，很想看。大约过了一个小时，我们到外婆家了。刚要休息，外面来了几个陌生人。他们提着篮子，里面放着几把尖刀。哇！真得是来杀猪了。有一个人上去把猪栏打开，可是猪怕了，始终不肯出来。于是他们上去拉猪耳朵，使劲往外拖，五六个人费了九牛二虎之力，才把它抬到准备好的的木板上。哇！好大的一头肥猪！这时，猪大声吼叫，拼命挣扎。但是猪已经被五花大绑，它无法动弹。这时，旁边一个人赶紧拿起尖刀，对准猪的脖子用力刺去，只见猪的血飞溅出来，血哗哗哗地流了一大盘。猪微弱地张着嘴，最后猪一动也不动了。于是大家把猪抬到木桶里，倒进开水、把毛刮干净。
傍晚，，一盘香喷喷的猪肉端上来了。真好吃呀！
杀猪菜作文【篇10】
曾子杀猪教子之所以流传到今天，说明诚信在人类社会中的重要性，也说明诚信做起来并不是容易的，虽然它是人人向往的。曾子作为儒家的后生深深地明白：一次的谎话会影响到小孩的价值观，小孩会模仿成人，使谎话与欺骗传递下去，这样会毒害他一生的。社会上每个人都不希望别人欺骗自己，都希望别人忠实于自己，从根本上讲是人人都有安全感的需要，都怕自己的利益被别人染指，想通过欺骗的方式来获得自己最大化的利益。的确，你想获得利益而过的好，这本身没错，可是，你考虑到别人活得也很艰难吗？居里夫人曾说过：人生活在这个世界上都是不容易的。的确，正因为如此，我们人人都需要彼此依赖互相帮助，过完这一生。缺乏诚信，我们每个人生活的都会孤掌难鸣、异常艰难。
诚实守信是做人做事的基本准则。一个人没有诚信，就无法获得别人的帮助与认可，他就无法在社会上立足生存，所谓人无信则不立。一个家庭没有诚信，就无法取得和睦与安宁，整日疑神疑鬼，缺乏信任，这样的家庭迟早会分崩离析，贻害子女。一个国家没有诚信，就会在全球化的今天孤立无援，日趋没落。诚信是团结之灵魂，是希望之源泉，是立足之根本。
可是做到诚信又是不容易的。由于人性的劣根性，总是寄希望于从别人那里获得最大的利益，而保护自我的不当所得，不顾道德法律，甚至不择手段，这样谎话自然会滋生蔓延。要想做到诚信，我认为要靠人与人之间的将心比心与换位思考，要靠社会财富的丰富与差距的缩小，要靠人文精神的滋养与熏陶，要靠公平正义的维护与伸张，从根本说要靠一颗爱的心灵。在这个世界上，每个人都有利益诉求与维护的权利，但这和诚实守信并不矛盾，只要你遵纪守法，只要你良心做人，我想诚信之花会无处不开。在这个物欲横流、人文缺失的商业时代，在这个浮躁与喧嚣的时代，我们除了膨胀的欲望之外，请扪心拷问：我们还留多少心灵的空间给予诚信的灵魂呢？请伸出诚信之手吧！地球上人们啊，站在浩渺的宇宙星球上看着一些人互相欺骗互相算计，这又是多么的可笑啊！
曾子杀猪教子故事警醒了我们几千年，不要认为随便一些谎话不伤毫毛没关系，言多变则不信，令频变则难从。做不到话不要说，承诺的事要做到。请让我们携起手来吧！从自己的一言一行做起，做一个大写的诚信人！
杀猪菜作文【篇11】
离家三里远，别是一乡风。我的家乡在保山施甸县，在我们那儿，不管是过年还是办喜事。都要做一件事杀猪。
杀猪这天，村子里的人都聚集起来。到老年活动场进行杀猪仪式。
每个大人都要从自家拿几个长板凳或小板凳，然后为主的这家人还要拿几十张桌子，一张桌子放四条长椅、两张小板凳。活动场的休息台上也放了几张桌椅。那是小孩儿吃饭的地方。在休息台的屋檐上挂着几条红布子。门上贴着一名喜神，一名武神。一保财运；二保生命健康。
要杀的一定是自家最肥的那一头，这种猪才能喂饱孩子们。大人顾忌孩子们听到杀猪的惨叫会害怕，杀猪时小孩儿压根不在场。但就算在附近的山顶还是能听到啊啊叫。把猪刺死后，要先把猪头砍下来用火烧黑。再拿清水清洗猪身，然后把猪皮一条一条割下来，再煮了它，炸了它。猪皮弄好后先把肉割下来。有的做腊肉；有的煮成肉片；有的弄成烤肉。
在大人做菜时，小孩儿要去买饮料、瓜子、水果等各种小食品。不过也会偷偷买几盒丢炮或是仙女棒，小孩买完吃的就会赶紧跑走了，因为来得路上有朋友家成熟的李子，就算没熟也要去丢个炮玩玩。
在吃饭前要先放一串炮仗，在拿唢呐锣吹敲一下。吃饭也要讲规矩，做饭的先吃，然后是其他老人大人吃，最后才到我们小孩儿吃。一桌的菜是五荤二素一汤，猪皮炸得酥脆，猪肉煮得肥嫩。素菜炒得嫩绿嫩绿的让人好吃到流口水。
吃完饭，大人们拿起瓜子唠嗑起来，孩子们到别家玩儿去了。临近五点，大家又都忙碌起来做菜了
在杀猪这天，大人是繁忙的，小孩儿是开心兴奋的。
杀猪菜作文【篇12】
岁月像把锃亮的杀猪刀，一刀下去，白了青丝，断了梦。看着那来时的路，只剩满目苍凉，只剩满脸无奈。声声唉叹，却已是无力挽落花。随着流光穿过指缝，逝去的终究会逝去。——题记
阡陌在这滚滚红尘，看过生离死别，看过人情冷暖，历过真真假假，历过清清醒醒。按说，早就该有颗无坚不摧的心。从容淡然地处世，应当根本就不是问题。只是为何，那份脆弱还是如此的脆弱，一碰就那么哀，一触就那么痛。或许，是“放下”这个词太过沉；或许，是“执着”这个词太过重。以至于，难以在两者之间作取舍。
老人与世长辞达七年之久，可依旧对他念念不忘。那张慈祥带着皱纹的脸孔，就好像活生生的还在面前，冲着我微笑，冲着我唠叨。时间也仿佛就定格了在昨日，从不曾向前迈进过。
只是当我伸手触向他的时候，碰到的竟是一股冰冷的空气。那冰冷由指尖一直传至那颗温热的心，在上面结了层厚厚的霜。一滴不知酝酿多久的泪，终于从眼角砸了落地，敲醒了这个梦。
我迷失了，我愤怒了。彻底进入到一种多度情绪，像个疯子，时而摇头，时而咆哮，完全失去控制。用着神经病患者的口吻，向这一滴泪问道：你凭什么把我叫醒？我同意你这样子做了吗？
最终，回答我的，只是午夜的一片静谧，和自己的一声冷笑。此刻，泪也止住了。但是，那悲伤却从炼狱完完全全地逃了出来，在这显得有点诡异的氛围中，挥着藤鞭狠狠地抽向我身上。把一道道渗着血的鲜红条印，留了在我的躯体。很痛很痛，可我仍旧咬紧牙关，硬是没吱一声，直至晕死过去。
晕迷中的我，竟来到了祖屋前。让我有点惊慌，因为我总会刻意躲着这里。这里的每块砖每片瓦，这里的每扇门每扇窗，都会唤醒我美好却又痛苦的记忆，特别是老人那道曾经为我遮风挡雨的背影。所以，在很久的一段时间里，我都不会刻意到这来。只有在逢年过节祭祖的时候，才会随着家人来这拜祭。
当漫步到祖屋前院时，我在那两棵年迈的杨桃树和黄皮树下停住了脚。老人昨日的话语仿佛又在耳边响起“这棵杨桃树是你爸在几岁时种的，这棵黄皮树是你叔叔在几岁时栽的。”好像又回到了从前，坐了在那张现在不知去向的小板凳上，听着老人讲解着这两棵树的来历。
只是如今，这两棵年迈的老树，没有了以往的茂盛，显得有点苍凉。或许是因为老人的离去，它们也变得孤独，也变得力不从心。慢慢地，渐渐地，去追随天国的老人。
这时，一阵风带起了几片枯叶，也把我带进了时光的隧道，回到了那年有着孙猴子一样的本领的我。在那杨桃树上，在那黄皮树上，肆意地攀爬来攀爬去，摘采着那成熟鲜甜的果实，全然不顾老人在树下担忧的眼神。一直到吃饱了，爬累了，才屁颠屁颠地爬下树来。然后躺在树下绑着的那张小吊床上，听着老人讲着一个又一个的故事，慢慢地闭上眼，流着口水，睡着了在那迷人的午后。
岁月像把锃亮的杀猪刀，一刀下去，白了青丝，断了梦。看着那来时的路，只剩满目苍凉，只剩满脸无奈。声声唉叹，却已是无力挽落花。随着流光穿过指缝，逝去的终究会逝去。所以在这有限的时光里，我们必须学会珍惜能拥抱的每一秒，不要等错过了才去遗憾。
现在，常常会到爷爷坟前诉说心事。虽然我知道他不能回答我，但我知道他能听到我说的话。他会在远方的天国默默守候着我，像生前那样疼爱我。