蒸螃蟹

2013-03-12 22:08:36 螃蟹小学三年级
作文标题: 蒸螃蟹
关键词: 螃蟹 小学三年级
本文适合: 小学三年级
作文来源: https://zw.liuxue86.com

本作文是关于小学三年级的作文,题目为:《蒸螃蟹》,欢迎大家踊跃投稿。

蒸螃蟹

星期天,我和妈妈去了联华。在那里,我看见了许许多多的小螃蟹,它们长着一对硬硬的大钳子,非常惹人喜爱。我挑了几只最大的买了下来,它们在塑料袋里乱扑蹬,好像要迫不及待地看看外面的世界

一回到家,我就把买的几只小螃蟹一一放进了鱼缸里,它们一进里面,就左顾右盼,一会儿跑这,一会儿跑那,还用它那大钳子使劲地抓鱼缸壁想向上爬,只是鱼缸的壁太滑了,小螃蟹一不小心就摔了个“仰八叉”,有趣极了。

到了做饭的时间,我就帮妈妈蒸螃蟹。我把螃蟹从鱼缸里拿出来,用清水冲洗,这几只小螃蟹非常不听话,总在不停的挣扎,还用那大钳子夹我的手。好不容易冲洗干净,我把它们放入锅中,一只小螃蟹竟淘气地爬了出来,害得我不得不重新洗了一遍,这次我迅速盖上了锅盖。隔着锅盖玻璃,我发现它们就像油锅里的蚂蚁,发出噼噼啪啪的响声,好像就要把锅掀翻了,我不得不用手紧按着锅盖,锅里的响声越来越小,过了几分钟,响声消失了。螃蟹由黑青色渐渐变红,发出一阵阵蟹香,十五分钟后,螃蟹终于出锅了。可是放进锅的螃蟹分明是青黑色的,怎么熟了以后就变成了红色呢?爸爸妈妈也不知道为什么,于是,我就请教了电脑老师。

(原来螃蟹身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定的。在螃蟹甲壳的真皮层中,分布着各种各样的色素细胞,有一种叫虾红素的色素,平时它与别的色素混在一起,无法显出鲜红的本色,可经过烧煮后,别的色素都被破坏和分解了,唯独它不怕高温,于是,螃蟹的甲壳便呈现出虾红素的红色。)

我们全家一起享受着我蒸的美味的螃蟹,我真是高兴极啦。

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