我身边的科学（六）——蜂蜜长“毛”了

本作文是关于小学二年级的作文，题目为：《我身边的科学（六）——蜂蜜长“毛”了》，欢迎大家踊跃投稿。

我身边的科学（六）

——蜂蜜长“毛”了

今天早上，我刚一醒来，妈妈就急忙拿着我的杯子去给我冲蜂蜜水。

当妈妈倒好水回来，拿着蜂蜜瓶准备往杯子里倒蜂蜜的时候，我突然发现蜂蜜的下半部分很白很白，像长了很多毛似的，我大声地叫了起来：“妈妈，蜂蜜长毛了，是不是过期了不能喝了，该扔掉了吧！”妈妈也惊奇地说：“是呀！可是我刚买了没多长时间的，应该不是坏了。”我心里奇怪地想：不是坏了，又是怎么了呢？

到了晚上，我写完作业以后，就和妈妈一起上网查了查，在网上我看到了：这是蜂蜜的结晶现象，是一种物理变化，是自然和正常的。引起蜂蜜出现结晶现象的主要原因是蜂蜜中的葡萄糖。蜂蜜的主要成分是糖类,糖占蜂蜜总成分3/4,水分不到1/4。葡萄糖和果糖又占总糖的80--90%。由于葡萄糖在低温下很容易结晶，蜂蜜在低于20度的温度下放置一段时间后，葡萄糖就会逐渐的结晶，从而出现蜂蜜结晶的现象。　

哦，原来是这样呀！我又把蜂蜜瓶拿出来仔细地进行观察，还动手把蜂蜜瓶倒过来了，变白的蜂蜜不能再流动了，而是牢固地粘在底下了。我明白了蜂蜜真的不是坏了，而是结晶了。我就想起了以前的事情，以前我见过水在低温下能结成冰，现在我知道了，蜂蜜在低温下居然也能结晶。能结晶的蜂蜜都是好蜂蜜、纯蜂蜜，而且结晶了的蜂蜜还更好保存呢！

小朋友们，如果你们家的蜂蜜也长出了“白毛”，你们千万不要大惊小怪，那是蜂蜜结晶了。如果你仔细观察结晶后的蜂蜜，也会学到很多知识的！

【妈妈的话】

今天给瑶瑶倒蜂蜜水的时候，瑶瑶突然发现了蜂蜜长“毛”了，她很奇怪地问我这是怎么回事？本想告诉她这是蜂蜜的“结晶”现象，可是又一想：应该让她尝试着自己去寻找答案，于是，我也表示出对这一现象很奇怪。

晚上，瑶瑶催着我一起上网寻找了答案，我们找了好几种答案，并把几种答案总结在一起进行了分析，她终于懂得了这是蜂蜜的“结晶”现象，而不是蜂蜜长“毛”了，这样的蜂蜜可以正常的饮用。在找出了答案后，她自己又把蜂蜜瓶翻过来覆过去地进行观察，才确定了答案的准确性。

自己发现问题，自己寻找答案，这样更锻炼了孩子的独立能力和思考能力，希望瑶瑶以后能继续关注生活中的各种科学现象，发现问题时能够自己寻找答案，养成独立思考的好习惯。