关键词： 小鬼当家 初中初一
本文适合： 初中初一
作文来源： https://zw.liuxue86.com
本作文400字是关于初中初一的作文400字，题目为：《小鬼当家》，欢迎大家踊跃投稿。
小鬼当家
“——啦——”“哎呀！什么味啊？又糊了！”你听，我家的厨房里多热闹！我正手忙脚乱地忙乎呢！这几天妈妈要该卷子，放假在家的我主动请缨——小鬼当家。我早就盼着一显身手，今天终于有了机会，我决定给妈妈露上一手。
早饭后，妈妈上班去了。我和表哥小毛开始写作业，我们不时抬头看看表，一心惦记着做午饭。刚到十点半，我们便准备做饭了。我是主厨，小毛兄是我的助手。
我来一个番茄，洗了洗，想要去皮。小毛说要用开水烫一烫才好剥皮，可我知道另一种去皮的方法——用筷子在番茄的皮上稍用力刮一刮。我试了试自己的这种方法，真不错！很快就把番茄皮剥掉了。我把去皮后的番茄放在案板上剁成泥，再拌上蜂蜜、白糖，这样一道我自创的蜜汁白糖番茄就诞生了。
然后，我们准备青椒炒鸡蛋。油在锅里“噼里啪啦”地炸，小毛却忘了打鸡蛋。他赶紧行动，可出师不利，第二个鸡蛋竟是个“坏蛋”，这下满厨房都是臭味，还把第一个鸡蛋也浪费了。
我正忙着把青椒切成丝，小毛催得急，我赶紧把青椒丝放进油锅。青椒上有水，在锅里炸开了花。小毛赶紧把电磁炉关了。等了一会，开火，继续炒，鸡蛋倒到青椒上才想起没有放盐。我们开始满世界找盐，等找到了盐，鸡蛋已经有了糊味。于是出现了本文开头的一幕。
等我们把菜准备得差不多了，才想起米饭还没做呢！我们开始做米饭。小毛说他负责，可他只放了半碗米进去，连锅底也没有盖上。又加了两次米，这才差不多。添了水，插上插头，按下煮米饭的按钮，我们就等饭熟了。
大汗淋漓的我一想妈妈下班一定也很热吧！不如再做道水果甜点，饭后吃。我从冰箱里拿出西瓜，去皮，留下瓜瓤。再把瓜瓤切成小块，放进碗里。一边切我一边忍不住偷偷消灭了一些。(*^__^*)
饭菜上桌，只等老妈下班了。“叮——咚——！”老妈回来了。我们还在厨房收拾残局，你看，黄瓜皮满地是，番茄汁流了一桌，真个一片狼藉啊！飞快地把它们清进垃圾桶，打开门，迎接妈妈的回来。
今天的午饭格外香，妈妈也觉得很幸福。看见妈妈欣慰的笑容，我们觉得刚才的辛苦并不算什么。要知道，妈妈常常都是这样辛苦啊！
吃着吃着，我夹起一块鸡蛋，“咔嚓”一声，怎么回事？我把鸡蛋赶紧吐了出来，竟然有块蛋壳。我大声地说：“小毛！看你打的鸡蛋……”妈妈却笑着说：“暑假不光有全营养阅读，我们还有全营养鸡蛋呢！”一席话逗得我们都笑起来。
我们小鬼当家当得还不错吧！当然还需要继续锻炼哦！其实，小鬼当家当的不是家，是快乐！