糯米飘香 锅巴脆

本作文是关于小学四年级的作文，题目为：《糯米飘香 锅巴脆》，欢迎大家踊跃投稿。

糯米飘香 锅巴脆

“嘎嘣——啧啧，真脆，真香呀……”我一边品尝着新鲜出炉的锅巴，一边啧啧赞叹道。

话说，昨天我在电视中无意间学到了如何自制锅巴，下午便把江米泡好，晚上就开工来过一把“厨师瘾”了！

首先，我们要将江米在水中泡约两个小时，这样，江米才能“吸饱”水分，做出来的锅巴口感才会又酥又脆。

接着，我们将泡好的江米倒在案板上，用擀面杖把它擀碎。虽说是擀碎，却不能擀得“粉身碎骨”，否则做出来的锅巴就不好吃了。

把它擀碎之后，我们要挖出面与江米和在一起，面与江米的比例应是1:1。

“我和，我和，我和和和……”我一边费力地和着面，一边喊着有力的口号为自己打劲儿。

和好面之后，接下来，我们就要把它用擀面杖擀成薄片儿，接着用刀把它切成两厘米见方。不过在切的时候一定要小心手哦！

好了，好了。万事俱备，只欠东风。接下来就是制作美味锅巴的最后一个步骤了。

将切好的小方块放入油锅中炸上个三到五分钟。只听小方块们“刺——”的一声入油锅，紧接着，白色的小方块微微泛黄了，再接着，更黄了。到了最后，它换上了金黄色的“外衣”，似乎变轻了，竟漂了上来！

于是，我赶忙把它们一个个捞了上来，刚捞入盘子，一股香喷喷的锅巴味儿便扑鼻而来——嗯，真香啊！ 真是令人馋涎欲滴！

不过呀，虽说做好了，还不算彻底，炸出来的才只是原味。如果喜欢吃其他口味的博友们可以根据自己的喜好，往锅巴上面撒上调味品——喜欢吃甜的朋友可以往上面撒一层白糖，喜欢吃咸的朋友可以撒一些盐巴……不过啊，无论吃什么口味的锅巴，调味品都要趁热撒上去，只有这样，味道才能真真正正进去，才会真真正正成为一道美味。

怎么样？是不是很简单呢？自己做锅巴，真是既好做，又营养、好吃，还不会添加防腐剂、添加剂之类的东西。真可谓是一举多得。亲爱的朋友们，还不快快拿起身边的材料，快快做做试一试，如此的一举多得，何乐而不为呢？

附：精彩花絮

（看了电视，心动了，赶紧把米泡上，真是迫不及待要试一试）

（终于泡好了，我们将它擀碎，但千万不要把它擀得“粉身碎骨”哟！）

（把和好的面擀成薄片儿，并切成小方块。）

（还未出锅，便闻见了香喷喷的锅巴味，真让人流口水。）

（出锅了，已经忍不住要马上尝一口了！）

（怎么样？是不是很馋人呢？这次我做了三个口味的，盘子里的是甜味的和胡椒味的，小碗里的是芥末味的。）

（不行，我忍不住了，要先尝一口——真香！）

（嘿嘿，今儿个来捧场的，这些全送给大家！）