做点心作文 篇1
11月3日，我校高二年级安排去甬江职高进行工作培训。阴雨连绵。尽管气候不太夸姣，但这并不影响同学们这一整天的夸姣心境。
我选报的是“中式点心”。咱们的教室类似于厨房，首要映入眼帘的是每张桌上小丘般的面粉。
上午做了咖喱牛肉饺。面皮是在教师的演示下制造的：把面粉堆弄成火山口的形状，接着在中部倒入热水，往来不断拌和，终究成了一个柔软光滑的面团。接着，她将揉成大约直径一寸的“长条”分红了与手指等宽的块状物，横过来，用手掌一压，一手提拉着皮的边际，一边旋转面皮，一边用另一只手将面皮擀成中心厚边际薄的圆片，饺子皮就搞定了。馅料有牛肉和洋葱，也是自己切，自己放调料，自己拌的。
看教师做的丝毫不吃力，咱们同学都洗好了手，摩拳擦掌。谁知，当手与面粉与热水初度触摸，再拿起来的时分，好像雪怪的，并且十分黏。也算是初度阅历，大多数没下过厨房的同学，都被洋葱熏得泪如泉涌。在此，我感触到了做菜的辛苦与不容易，有时分对父母亲做的菜挑挑拣拣的，真是不应该。
下午做了蛋黄酥。这着实让咱们激动了一把。为了节省时刻，教师帮咱们做好了面团。一团加了水和猪油，显白色；一团加了猪油，偏黄。咱们按教师说的那样，把面团分红适量的巨细，揉成小团。压扁白的，包住黄的，一同压扁，用擀面杖压成近似椭圆的一尺长条；接着，像西点店里的毛巾卷蛋糕相同，卷起来，压扁，折被子相同的折三折，翻个面，压扁。这样，咱们离成功又近了一步。然后，做馅了：剥开咸蛋，只取蛋黄，用红豆沙裹上。最终，用之前做好的面皮包住，揉成小球，涂上鸡蛋黄液，装点上黑芝麻粒，放入烤箱高温烤制。功德圆满！惋惜我做了六个爆了三个······做吃的这一行真不容易啊！
各行各业有各行各业的不容易，因而咱们应当建立自主择业观、竞赛就业观、工作相等观、多种方法就业观。每种职业都是相等的，不管贵贱。当然，咱们也要建立正确的价值观，好好学习天天向上尽力为社会作贡献！
做点心作文 篇2
寒假中的一天，我们拿着学校发的DIY免费卷，怀着激动的心情和好朋友李芊颖一起来到红钢城的圣安德鲁蛋糕店。在浓浓的香味中我们洗完手后等了几分钟，做点心就正式开始了。首先，蛋糕店的大姐姐拿着做花生酥的材料出来了，她给我们每人发一个钢制的小鹏和一袋装有黄油和糖粉的材料，让我们用手搅拌均匀。
这不是我们小时玩的橡皮泥吗？简单！我迫不及待把黄油在糖粉上滚来滚去，可是滚了半天也没有效果。
后来我仔细观察大姐姐的动作，才知道要把黄油用手掌按扁，再借助掌心的力量使黄油分散，这样糖粉就变成淡黄色了。其次，就在淡黄色的糖粉上再倒点色拉油、牛奶和切碎过的花生一起搅拌，揉成一个大面团。可是你别认为看上去很简单，真正要把零散的面粉粘在一起可费劲呢？那些干巴巴的面粉总是和我作对，我用力揉了半天，它们就是不肯结合在一起，还分散在手上，钢盆上到处都是。我差点都有点想放弃了。
哦，我记起来了，我以前在家和奶奶一起包过饺子，不也是这样操作吗？我又信心百倍了！只要你能坚持，这些面粉会越揉越软的。我一点一点地粘一点，揉几下，从面盆的中间开始慢慢向外边扩散，揉一点，再粘上面粉，就这样循序渐进，面粉越来越听话，我滚的面团也越来越大了，我不由得哼起了小曲，大姐姐也不停地夸我手艺不错，居然能把所有的面粉都“团结”起来了！
第三步，也是很关键的一步，我们要把做好的面团再次分解成一个个的小球。我小心翼翼地把面团分成了十六份，然后再把每一份都揉成很结实的小球。这每个小球可一定要结实哦，否则进入烤箱会四分五裂的。最后一步，就是将每个小球滚上蛋黄后，我的点心就送进烤箱了！在烤箱中，点心慢慢变平，发裂，然后变黄。十分钟后，裹着金黄色外衣的花生酥终于出来了，那香喷喷的味道让我不禁垂涎三尺，口水直流！回家，我把做好的花生酥送给爸爸、妈妈品尝。他们称赞说味道真是不错！我也觉得这是我吃得最香甜的点心啦！
看来，经过自己辛勤劳动的果实是香甜的！
做点心作文 篇3
今天是国庆节，我和妈妈准备做点心来庆祝国庆。做什么好呢?做薯片吧，于是，我把我的想法告诉了妈妈，妈妈非常赞同。
于是，我们就准备忙碌起来。但是，弟弟在一旁大哭大闹，吵得我们没有办法做薯片。我对弟弟说：你别哭了，我让你做评委，于是弟弟就不哭了。
我觉得，我和妈妈应该分工行动。这样就能提高效率，也可以让我自己动动手。于是我们开始了分工，妈妈来负责切土豆和炸土豆，我来负责削土豆皮和撒调料。
我们开始按照我们的分工开始做起了薯片。我先把土豆皮削了，妈妈接过土豆把它切成薄片，放进了油锅炸一炸，再撒上盐粉，就大功告成了。
我们把薯片端给弟弟吃，弟弟吃了一口，立马点头赞不绝口。我尝了一块，又香又脆，真好吃。
最后在这里提醒下大家，不要一直盯着手机和电视，要适当的运动或劳动。你的假期也会很充实的。
做点心作文 篇4
我喜欢烹饪，尤其最喜欢做点心了。
记得有一天，爸爸、妈妈带我去购物中心逛街，我们进入书店，妈妈答应要送我一本我自己喜欢的书，我便在儿童区那里转啊转，我突然发现了一本冰精灵做的雪酪这本书，翻了翻内容，它竟然是一本点心食谱，我觉得内容很有趣，最后决定买这本书回家做做看。
我利用周五放学后，请爸爸妈妈带我到量贩店买材料，我们买了汽水、细砂糖和鸡蛋，然后立刻赶回家做雪酪。首先我先把三大匙的细砂糖和二百西西的水倒在大碗里，然后再放在炉上加热三十秒，慢慢搅拌，使砂糖溶化，再将二百毫升的汽水倒入，将它搅拌均匀，最后把它倒进玻璃保鲜盒里冷冻两小时。
这段等待结冰的时间里，我的心情一直很兴奋、快乐，我很期待自己动手做的成品快点完成，所以我忍不住打开冰箱，偷看雪酪结冰了没有，爸爸却劝我要耐心等待，不然等待的时间会更长。终于两个小时过去了，我和姐姐一起合作把蛋白和砂糖打成蛋白霜，这个过程虽然很累，打得手都痠了，可是看到蛋白变成白色的泡沫时，我却有无比的成就感。接着我把雪酪冰拿出冰箱，加入蛋白霜充分搅拌后，又放回冰箱冷冻一小时。啊！漫长的一小时总算过去了，雪白的雪酪终于完成了，我迫不及待得拿起汤匙，大口大口的吃，才发现我做的雪酪太甜了，虽然如此，我和姐姐仍然觉得很好吃，我们吃得正高兴，邀请爸爸也来尝一口，爸爸却一口也不尝。
这次做的雪酪虽然不算很成功，但我仍然很开心、快乐，如果下次还有机会再做一次，我不会再加那么多糖了。
做点心作文 篇5
我从来都没有给妈妈做过点心，这次我为妈妈做了一份点心。妈妈揉了揉眼睛，露出了灿烂的笑容。啊，妈妈难得的露出了小酒窝可真好看！
这件事要从九月十四日说起了。那天下午，我看妈妈饿着肚子在房里看电视，我就心疼起妈妈来：妈妈一定是太累了，才不吃的。我就在厨房里想起来：做什么好呢，对了，可以做妈妈从来都没有吃过的全麦面包“披萨”。于是我就在厨房里忙碌起来。我拆了一包新的全麦面包，里面共有十二片，就做一个十二片的“披萨”。先把全麦面包切成三角形的，一共切了24片，可在切最后一片的时候，我一不小心，一块指甲被那锋利的刀给切掉了。可家里没创口贴，我只能用妈妈的面膜包一下。我继续回到厨房，好像什么事都没发生过一样，专心致志地做起来。然后涂一层番茄酱，再涂一层奶油酱，最后在每个“披萨”上都放了一颗小樱桃。就这样，一个简单而又花费时间的“披萨”做好了。我小心翼翼地给妈妈端去。妈妈看见我手上拿着的“披萨”，又看看我手上的伤，欣慰的笑了，还夸我：“你长大了”。说完妈妈就津津有味地吃起那个并不怎么好吃的“披萨”来。
老师告诉我们，这就叫“孝”！有时，它只是帮劳累的爷爷捶捶背，有时它仅仅还是给年老的外公拿一次报纸，有时，它还是送爸爸一个惊喜，让我们从身边的小事做起，做一个有孝心的孩子。
做点心作文 篇6
放学了，我回到了家看到妈妈正在做造型别致的点心。我对妈妈说：我也想亲手做一次点心，妈妈开心的同意了。
妈妈首先给了我一块雪白的面团，用擀面杖擀成像荷叶一样的圆形。然后左手托着皮，右手挖了满满一勺馅儿，心想：我最爱吃这花生馅儿了，一定要包多些。我把馅放在面皮中央，想像妈妈一样用手把口捏紧，结果花生馅像小虫一样从面皮里钻了出来，我赶紧手忙脚乱的用手塞进去，结果弄的满手都是粘粘呼呼的馅料。我觉得太难了，顿时感到有些灰心就一屁股坐在沙发上，不想起来了，这时妈妈走了过来和蔼的对说：宝贝不要灰心，失败乃成功之母，没有人天生就会的。来！妈作文妈慢慢教你。你可是一个美食小达人啊！
我听了妈妈这些话，我就下决心一定要把这小小的点心给征服了。我一次次认真地按照妈妈说的技巧去做，虽然造型不像妈妈做的那么完美，但馅儿已经老老实实的被我关进面团里了。终于成功了，我高兴的不得了！我小心的把这来之不易的小点心放到烤箱里，不停的看着它在热气的烘烤下，一点点的膨胀变色，满屋都弥漫着诱人的香味。叮！时间到，香喷喷的点心出炉了，我迫不及待地拿起一块点心就往嘴里塞，哇！烫！但真的太好吃了，果真是自己的劳动的果实最甜美！
通过这件事我知道了，只要通过自己坚持不懈的努力，就一定能达成功的彼岸！
做点心作文 篇7
“三八”节就要到了，送件什么礼物给妈妈呢？老师帮我们出了一个好主意：亲手做件礼物给妈妈。做什么礼物呢？我们想呀想，终于想出来了：做点心。
老师领小朋友们一起来到学校厨房，我们每个人都换上了带有斑点的小小厨师服。我们开始工作了：老师帮我们把面盛到盆子里，又浇上水，小朋友们就开始和面了，和了大半天才把面和成团。再看我们的小手呀，都被面给粘住了，我们洗了半天才把小手洗干净。
老师帮我们把面团撕成一小块一小块的。我们把面团揉的有的长、有的扁、有的尖，可不像老师把面团揉的圆圆的。下面开始做点心了，我本来想做一只刺猬点心，可是想了想，做刺猬点心得用到剪刀，不小心会割到手或剪破皮。。我想了想，还是做个鸟巢点心吧！我首先把面搓成棍棍，再把它卷起来，我卷了半天才把它卷成鸟巢形的。我还做了一个肉松点心，先把面擀成圆皮，把肉松放到里面，包起来，就成功了！
下面就该让这些点心进烤箱了，师傅帮我们把点心放了进去，我们等了有半个小时，点心终于出来了！咦？我做的鸟巢怎么成了胖胖的人参果？哪里有鸟巢的样子？肉松点心变成金黄色的了，香气直往鼻子里钻。
最后，我们每个小朋友又动手做了一张贺卡，上面写上祝福的话，连点心一起捎回家献给了亲爱的妈妈。
你们说，这是不是“三八”节送给妈妈的最好礼物？
做点心作文 篇8
今天，我和妈妈打算做小泡芙当点心。
我们先把馅料的材料准备好：两个园滚滚的鸡蛋，砂砂的白糖，白白的低筋面粉，甜甜的牛奶和可可粉。首先，我们把蛋清和蛋黄分开来，黏黏的蛋清用处不大，把蛋黄和白糖搅拌均匀，第一步就算完成了。
然后，我们把低筋面粉倒进去。搅成糊糊后把牛奶和可可粉加进去，得到漆黑的巧克力味糊糊后，就可以放进冰箱了。
妈妈，为什么冰箱是柜子，冰柜是箱子?我满怀期待地问到。
呃我我不知道。妈妈尴尬地回答。我偷偷笑了。
下一步，我们就要把酥皮做，做酥皮的材料有砂糖，黄油，牛奶，开水，高筋面粉，鸡蛋。先把前四种材料搅拌均匀，加入高筋面粉，拌匀成面团后，加入打散的蛋黄，酥皮就会又变成糊状。
接着，我们找到了一个塑料袋子，把做好的酥皮糊放进去，剪掉一个角，一个简易裱花袋就做好了。我们先把烤箱预热200度、10分钟，然后从裱花袋里挤出面糊。然而，形状却不怎样。妈妈想到了办法，只见她拿起一根勺子就往面糊上转了一圈，又一圈，面糊也从饼干变成了泡芙。
最后，我们把烤盘放进160度的烤箱，烘烤20分钟，在中间涂上之前做好的巧克力酱料，泡芙就做好了。真是谁也抹不掉我想吃的动力呀!
这一次做泡芙，我体会到做任何事情都不容易，所以凡事都要慢慢来，一步一步脚踏实地地做做。
做点心作文 篇9
20xx年2月19日星期六天气：晴
晚上，妈妈问：“肚子饿不饿？”我说：“有点饿。”妈妈说：“我有点事得出去一下，你去厨房煮点东西吃吧！”我心想：那就炒个鸡蛋，煮包方便面吧，算是煮个点心给自己吃。
我兴冲冲地来到厨房，从冰箱里拿了个鸡蛋，在碗的边沿轻轻一敲，蛋白和蛋黄调皮地跳进碗里。我加了点盐、味精和少许的酱油，用筷子搅拌搅拌，哇，好黑哟！酱油加多了呀！接着按下电磁炉煎炒的按纽，先把锅里的水分烘干后，再往锅里倒了点油，让油加热一下，把蛋倒进去，我听到滋滋响，胆战心惊，怕油会溅到我，我没想到竟然没事，就用锅铲炒一下，翻一面，再炒炒，心里该熟了，怕烧焦，就把蛋打到碗里。接着，把锅洗干净，煮方便面了。往锅里放了一些水，等水开后，把方便面的油、调料和面全部放到锅里，用锅铲把面翻一面，再压一压，让面软了，打到碗里，第一次点心就做好了。
我坐在餐桌前，想美美地享受自己做的点心，先品尝一下蛋，有点咸，有点老，又有点烧焦味，就不吃蛋了。方便面煮得还可以，我一扫而光。第一次做点心，好开心哟！
做点心作文 篇10
11月3日，我校高二年级组织去甬江职高进行职业培训。阴雨绵绵。虽然天气不太美好，但这并不影响同学们这一整天的美好心情。
我选报的是中式点心。我们的教室类似于厨房，首先映入眼帘的是每张桌上小丘般的面粉。
上午做了咖喱牛肉饺。面皮是在老师的示范下制作的：把面粉堆弄成火山口的形状，接着在中部倒入热水，来去搅拌，最终成了一个柔软光滑的面团。接着，她将揉成大概直径一寸的长条分成了与手指等宽的块状物，横过来，用手掌一压，一手提拉着皮的边缘，一边旋转面皮，一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片，饺子皮就搞定了。馅料有牛肉和洋葱，也是自己切，自己放调料，自己拌的。
看老师做的丝毫不费力，我们同学都洗好了手，跃跃欲试。谁知，当手与面粉与热水初次接触，再拿起来的时候，如同雪怪的，而且非常黏。也算是初次经历，大多数没下过厨房的同学，都被洋葱熏得泪流满面。在此，我感受到了做菜的辛苦与不容易，有时候对父母亲做的菜挑挑拣拣的，真是不应该。
下午做了蛋黄酥。这着实让我们激动了一把。为了节约时间，老师帮我们做好了面团。一团加了水和猪油，显白色；一团加了猪油，偏黄。我们按老师说的那样，把面团分成适量的大小，揉成小团。压扁白的，包住黄的，一起压扁，用擀面杖压成近似椭圆的一尺长条；接着，像西点店里的毛巾卷蛋糕一样，卷起来，压扁，折被子一样的折三折，翻个面，压扁。这样，我们离成功又近了一步。然后，做馅了：剥开咸蛋，只取蛋黄，用红豆沙裹上。最后，用之前做好的面皮包住，揉成小球，涂上鸡蛋黄液，点缀上黑芝麻粒，放入烤箱高温烤制。大功告成！可惜我做了六个爆了三个做吃的这一行真不容易啊！
各行各业有各行各业的不容易，因此我们应当树立自主择业观、竞争就业观、职业平等观、多种方式就业观。每种行业都是平等的，无论贵贱。当然，我们也要树立正确的价值观，好好学习天天向上努力为社会作贡献！
做点心作文 篇11
材料准备：牛奶120克，鸡蛋1个，白糖40克。用慢火把牛奶和糖煮开后，离火，冷却，备用。牛奶我选的是光明特浓的，可能对大家来说脂肪含量高了点，但是奶香味却是最浓的。煮牛奶的时候一定记得要慢火，不能心急。而且冷却很重要，否则蛋浆倒入以后会立即结块的。把鸡蛋蛋清用筷子迅速搅拌成蛋浆。搅拌蛋浆的过程手很酸，哎！不过美味当前，就只好忍了。
打蛋浆最好向着一各方向。将蛋浆加入已经冷却的牛奶，再次进行搅拌，使蛋浆和牛奶充分溶合。切记要使只完全溶合，否则就成一块块了。将碗放进蒸笼里隔水蒸热。这一步估计是要让双皮奶蒸出来以后，不粘在碗上，照做。再把牛奶蛋浆盛于碗里，约蒸10分钟左右。注意：蒸的时候要用小碟子盖好，以防止蒸气滴落在上面影响质量和口感。
牛奶和鸡蛋的用量自己可以按比例调整，按以上分量做出来的，是小碗里一碗左右。糖的分量不必刻意，可以根据自己喜好，在煮牛奶的时候加减。做完以后可以放在冰箱里冰上一会儿，夏天的口感会更好。
在这个夏日的午后，端出这样一份自制的小点心，慰劳辛苦了大半辈子的父母，呵呵，甜到心里哦。味道可能没有专业师傅们做的好吃，可这份心意却是外面买不到的，不是么？
做点心作文 篇12
一天晚上，我和妈妈散步回到家，肚子就唱起了“空城计”，可妈妈太累了，躺在沙发上睡着了……
我独自思忖着，忽然一个念头从我的心头一闪而过，我走向厨房，准备给妈妈一个意想不到的惊喜——给妈妈做点心。
开始做菜了，我先把大碗准备好，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，往灶台上一砸，“咔擦”，鸡蛋破了个大洞，没容我来得及把蛋放到大碗里，蛋黄和蛋白就迫不及待地从蛋壳里跑了出来。这会儿可好了，不仅灶台上有蛋，就连我的脚也尝到了鸡蛋的味道。这次的教训我肯定记住了，我不灰心、不气馁，又拿起了一个鸡蛋一砸，蛋壳破了，我赶紧把它放到大碗里，只见蛋白与蛋黄你推我挤，争先恐后地跑到了碗里。呼!打蛋这一关算是过了，接下来要和面了，我拿出白花花的面粉，把袋口稍稍一倾斜，那些面粉就排着大队整齐地走向大碗里。“好了，我应该再去加些水”，说着我来到饮水机前按下按纽，水就“哗啦啦”地往碗里飞奔，接完了水，我把碗端回厨房，拿起我的独门武器——筷子，我的筷子在碗里跳起了芭蕾，一会转圈、一会跳跃、一会又劈叉……虽然没有人会热情观看，但它仍跳得那么优美，那么投入，不久舞蹈表演结束了。
这时该平底锅大哥出场了，它跃到灶台上敞开了它的大肚皮，我拿起已被搅得又黄又黏的蛋糊，再拿出“功夫小子”大勺就开始行动了，我先往锅里倒了些油，油一到了锅里就像到了舞台上一样，排成了一个圆形，接着就炸滚了起来，真像一群跳着街舞的小子，不停地翻滚着!不久后就该“功夫小子”——大勺上场了，它掏上一勺蛋糊，然后使上“轻功”，在锅上飘浮。我拿起锅子翻转了几个圈，不久蛋糊就变成了扁扁的金黄色圆蛋饼了，翻炸中不停地有袅袅的白烟冒出，还带有淡淡的蛋香味，当我沉浸在香味中，还没来得及翻转时，蛋饼马上冒出黑烟，糟了，有烧焦的味道，唉!我真的太粗心了，金灿灿的蛋饼变黑饼了。我只好懊恼地丢掉它。该炸第二个饼子了，我目不转睛地盯着，小心翼翼地翻动，生怕一不小心它又“牺牲”了，在我精心守护下它终于炸好了。我闻着饼子的蛋香味，口水“飞流直下三千尺”呀!我端着盛着蛋饼的盘子，结果差点撞上了墙，我把蛋饼放在一旁的桌上，叫醒了妈妈说：“亲爱的大柚子(我妈在家的绰号)请您尝一尝我为您做的点心——蛋饼吧!”妈妈见到了蛋饼，一把抱住我亲了又亲，迫不急待地挟起一片蛋饼闭着眼品尝了起来，她感动地说：“小橙子(我在家的绰号)你可真会孝顺大柚子啊!这可是我吃过的最最最好的蛋饼了!”我听了心里比吃了蜜还甜。
灯下，我和妈妈在开心地吃着甜甜的蛋饼……