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二年级作文包水饺 篇1
我很喜欢吃饺子，但不会包饺子，常常让人家笑话。我暗暗下定决心：一定要学会包饺子。
今天，我终于有机会向妈妈学包饺子了。只见妈妈拿起一张饺子皮，放在我手上，舀一小勺馅儿放在皮上，然后把饺子皮向前翻了两翻，把馅儿包得严严实实的，最后把饺子的两个角捏在一起，一个饺子就包好了。
我学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，放在左手上，又放上一些馅儿，太多了，我马上舀掉一些。可是，它仍然好像不听我的话，包的时候馅儿又露出脸来，饺子皮也破掉了。我灵机一动，用别的饺子皮包住“伤口”。妈妈看了我的“杰作”，眉开眼笑：“你包的饺子太苗条了，站也站不住。”我不好意思地笑了。
过了一会儿，饺子蒸熟了。妈妈给我夹了几个，我吃着自己亲手包的饺子，觉得味道就是与平时不同——香！
二年级作文包水饺 篇2
双休日到了，外婆从青岛回来了。我闲着没事干，忽然想到外婆会做饺子，并且她做得饺子又大又鲜美，我便让外婆教我包饺子。
我原以为包饺子很简单，只要把肉包进饺皮里就可以了，可外婆告诉我，包饺子是有技巧的，不专心学是不会的。
我听了，不以为然地说：您老人家可别瞧不起我，您只要教我怎么做，我肯定会！
外婆见我对自已十分有信心，便开始教我该怎么包，让我看着她。只见外婆左手拿着饺皮，右手的食指沾了一点儿水，沿着饺皮的边缘画了一个圈，再把一些肉，菜酱放到饺皮的中间位置，然后用手把饺皮的一角捏紧，又把另一角也捏紧，再一直往上捏，这样，一个饺子就包好了。
我看了，兴奋地拿起饺皮，说：就这么简单呀！然后，照着外婆的样子做了起来，没想到刚包完第一个肉汁就挤了出来，害得我手上都是肉汁。我气得直跺脚。外婆见了，笑着说：我说过包饺子是有技巧的，你这样不懂技巧乱做是不行的。我急忙去向外婆请教。原来，这个技巧十分简单，就是水放少点儿，肉、菜酱也放少点儿，这样肉汁就不会挤出来了。于是，我照着外婆教我的技巧又做了一遍，终于包成了一个没露馅儿的饺子。
尽管我包得饺子没有外婆包得那么饱满，但吃着自已做得饺子，心里美滋滋的。
二年级作文包水饺 篇3
每逢佳节，阖家团圆，饺子是一道不可或缺的美食。妈妈说以前家家户户是自己动手包饺子，现在更多的是去超市买速冻水饺，很难体会到包饺子的过程。这买来的饺子和自己动手包的到底有什么差？今天就让我来体会一把吧！
和面。做饺子的第一道工序就是和面，这面啊，摸起来顺顺滑滑，闻起来麦香扑鼻，用碗挖出两碗面倒入盆中，打一个鸡蛋在里面，一边倒水，一边用筷子搅拌，不一会面被我搅拌成鱼鳞状，妈妈赶紧叫我用手揉一揉，这揉面可是体力活，揉得我满头大汗，妈妈说把面盆放一边，让面去醒一下。
接下来就是剁馅。一分钱一分货，妈妈说你可别省钱，买上一块上好的五花肉，至于为什么叫五花我到现在也没明白，问妈妈，她也说不清楚。先把这七分瘦三分肥的五花肉切成“丁”，一手按住砧板一手拿着菜刀迅速来回的剁，时不时的翻动着这些肉“丁”直到把它们剁成肉“沫”。此时再把之前洗净的韭菜切“碎”，把这些“碎”“沫”揉在一起。妈妈给它洒了点盐，放了点酱油。这韭菜肉馅的饺子的馅算是基本做好了。
擀皮。说道这擀面皮，算是包饺子里面最具技术含量的活了，难度堪比做奥数题。拿出之前在“睡觉”的面团，加点干面粉再次揉搓一番，搓成一根根“黄瓜”，用刀均匀切成一段一段备用。我学着妈妈的样子拎出一段“黄瓜”，用手揉一揉，用刀压成“柿子饼”，一只手牵住它旋转它，一只手拿着擀面杖从中间向外擀面（你可千万别擀反了，否则悔之晚矣），擀出一张张巴掌大的面皮。哈哈，你看这一张张面皮好像一张张“笑脸”，一个个躺在一边等待着我把它们捏起来呢。
终于到了激动人心的时候——包饺子。说起包饺子，可不好学，刚开始不是馅放多了，就是皮子扯大了，干面粉粘多了，不是黏不住就是扯破了，看着张张“笑脸”变成“哭脸”，我的脸比它们还难看。好在有妈妈，这一切都变得简单了，妈妈说“一翻，二按，三黏”，看似简单的动作，这些饺子皮瞬间就听话了，一张张“笑脸”依旧那么灿烂。我包的饺子好吃不好吃呢？俗话说“是骡子是马拉出来溜溜”说干就干，立马煮开水，水开后放入饺子，每开一次水加一小瓢冷水，再煮开，再加一瓢冷水……原来煮饺子还有这么多工序。
起锅啦！揭开盖子，只见个个水饺都好像营养过剩的“小胖子”，晶莹剔透，迫不及待用手抓一个塞入口中，哇塞！这真是“雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。”好了，我的包饺子就介绍到这里，你学会了吗？
二年级作文包水饺 篇4
妈妈说今日晚餐吃水饺，我很高兴，由于我在幼儿园时就学会包水饺了，此刻总算可以大显神通了。
外公先去购买了肉和菜，还有水饺皮，妈妈把肉和菜剁碎后放入调料调匀，就成了饺子馅。外公创议我和妈妈竞赛，看谁包得快、包得好，由外婆做裁判，我快乐地同意了。竞赛开端。外婆一声令下，我赶快坐在桌子边和妈妈一块动起手来。我先拿一张饺子皮摊在手内心，接着用小勺挖了一勺馅放在皮焦点，然后用手指在碗里蘸了一点水涂在皮的边际局部，最终把皮半数起来，两只手的大拇指和食指握着半圆形的扇面使劲一捏，一个心爱的胖乎乎的水饺就包好了。我又接着包了好多个，我把它们一个一个排起来，就好像我们做早操时列队一样。妈妈也在不竭地忙活，大概过了半小时，两堆饺子皮终于给我和妈妈包完了，外婆通告竞赛完结，底下由外婆裁判来评价。外婆认真看了我和妈妈包的水饺：妈妈有五条长长的饺子戎行，我惟有短短的一条；妈妈的饺子兵层序分明地坐在桌子上，而我的七倒八歪，并且依然是躺在桌子上的。最终外婆通告妈妈取得第一名，我取得第二名，第一名不夸奖，第二名有夸奖，我包的水饺所有奖给我吃。
晚餐时，吃着本人发端包的水饺，觉得滋味真是好极了！你想不想也来尝一下呢？
二年级作文包水饺 篇5
从小到大，我做过许多家务，有的令人哭笑不得，有的让人捧腹大笑。但是有一件事给我留下的印象最深，就是第一次包饺子。
那是我6岁的一天，奶奶、爷爷、爸爸、妈妈、伯伯、娘娘围坐在圆桌边包饺子。看着他们包，我也拿起一张皮包了起来。我先放了一点馅，可是包好一看，干瘪瘪的，可是严重的“营养不良”啊！
第二次，我可要吸取上次的教训了。我夹了一大团馅放在皮中间，然后把饺子皮儿的边沿蘸上水，学着妈妈的样子捏合在一起。我正要得意，低头一看，坏了，露馅了。饺子馅弄得我满手黏糊糊的。我赶忙拿起另一张皮，把漏洞补上。就这样，我用了两张皮儿才凑着包了一个饺子，把它放在桌子上一看，厚厚实实的，像一个“大肚将军”。我羞愧得满脸通红，不好意思地低下头。后来，在奶奶的指导下，我包的一个比一个好。
虽然，这次包饺子使我感到十分狼狈，但我没有放弃。俗话说得好，万事开头难。通过这次包饺子，我感受到了“看花容易绣花难”的真正含义。