一篇有文采的作文应该从何写起？作文占语文成绩的比重不小，写作文可以提高我们自身的表达能力。用心专研一定可以写出好作文，相信你应该喜欢出国留学网编辑整理的家乡的年菜作文，如果合你所需，不妨马上收藏本页！
家乡的年菜作文【篇1】
朋友，你知道烧地瓜吗?要是你第一次看见它，往往不会去吃。它黑糊糊的，周身满是草灰，乍一看，说啥也不会引起你的食欲。但你只要嗅一下，香气马上会沁入你的心脾，使你馋涎欲滴;剥开皮儿，你若怯生生地咬上一口，保管再也不想放下，甚至还会情不自禁地又抓起一个来。
小时候，我总爱捧着地瓜依偎在母亲怀里，边吃边听母亲讲故事。母亲也很喜欢吃烧地瓜，记得有一次，母亲还和我抢着吃呢!那次都把我给气哭了，母亲也不松口。如今，我依然对那黑糊糊的烧地瓜情有独钟。母亲烧好饭后，从不忘在灶里的火堆里埋下几个地瓜;响午，我们玩足玩够后，肚中稍饿，此时锅台下面的火已稍熄。草尽尚热。我们便扒出了地瓜。这里的地瓜不烫不凉，已经熟透了，剥去外面烧焦的薯皮，就露出灿黄透人、绵黄可口的薯肉了。这时，我便会看着，吃着，眼睛嘴巴几乎都不愿离开这烧地瓜片刻，口里心里真是甜到极点了。但那是儿时的事了，现在，我上中学了，远离家乡，再也不能整日与烧地瓜厮守了。倘若偶尔在镇上嗅到能飘散半个街的烧地瓜味，便会贪婪地狠吸，然后一笑而过。
今年，听说家乡的烧地瓜长势很好，于是，放假便是我整天牵肠挂肚的事了，总是想回家去看看，去吃那黑糊糊的家伙。
沿着那段弯曲的小路，穿行在夕阳映衬的彩画之中，跳上土坝，哇，好一片绿色的世界，看着那密密麻麻的绿叶，在微风中拂动，好似在向太阳挥手，又似在向我勾手，说着：“快来吃我，吃我呀!”
这是成长中的地瓜，未来的烧地瓜深藏在地下，我们看到的是美味的保护神，薯叶当然可食用，美味甜心，可口无比，而且它还担负着一项神圣的任务，那就是庇护它的儿女，可惜最后还是没有让儿女白头到老，谁叫有我们在呢?它们始终逃脱不了被火烤油炸的命运，奈何奈何。
我想到这样，嘴角不觉勾出一个弧度，不易察觉的弧度。又想到家乡人因地瓜高价贩买而产生的满足感，嘴角的笑意更浓了。
呵，家乡难忘的烧地瓜啊!
家乡的年菜作文【篇2】
我的家乡缙云，不仅有闻名中外的'仙都，那里的缙云烧饼更是吸引着众多游客。
每次回到家乡，第一件事就是跑到烧饼摊前吃个现做的烧饼。只见做饼师傅在桌上撒一层干面粉，从事先发好的面团上切下一块小面团，用手掌搓圆，放在桌上轻轻地压扁，再顺手勾起摊在左掌心上，右手则抓一把拌好的馅放在面饼上，然后左手一收，右手一捏，一个圆滚滚包着馅的面团就躺在了案板上。然后再把它轻轻地压扁，一面涂上麦芽糖，撒上一些芝麻，等炉火一旺，用右手托起饼，左手沾一点凉水，在饼的反面顺手一抹，弯下腰把饼送入炉中，“哧”的一声，饼就粘到了炉壁上，动作一气呵成，让人看得眼花缭乱。饼用炭火烤三四分钟，等表面烤至金黄色，香味溢出，便用特制的铁钳夹出。
刚出炉的饼冒着热气，面香、肉香、霉干菜香、葱香、芝麻香、糖油香混合着扑鼻而来。饼面呈金黄色，略焦的糖油上粘着喷香的芝麻。我迫不及待地轻轻一咬，饼面松脆，里面软糯，先是甜甜的糖油味，接着是鲜美的肉味，细细咀嚼，咸淡相宜，油而不腻，让人回味无穷。
缙云烧饼之所以在浙江家喻户晓，不仅是因为它的味美，还因为有一个美丽的传说。相传古代轩辕黄帝在仙都鼎湖峰炼制仙丹，每当肚子饿时，就拿一块面团，压扁放入炼丹炉里烤熟了吃。后来人们也学着轩辕黄帝的样子，往面团里加了霉干菜、肉等作为馅烤着吃，缙云烧饼就这样代代相传了下来。这一个小小的烧饼真是“炉传三百世，饼香五千年”。
你们想吃正宗缙云烧饼吗？那就来我家乡吧，不仅能吃到美味的烧饼，还可以增长许多见识呢。
家乡的年菜作文【篇3】
我们泰州自古以来就被称为“鱼米之乡”，尤其美食众多。我最喜欢的是美食中的“掌上明珠”——鱼汤面。
鱼汤面看起来象牛奶一样白，闻起来更是香味扑鼻，令人垂涎欲滴。一团晶莹的面条浸在白色的鱼汤里面，上面漂着一层翠绿的葱花，看起来就是一种享受，更别提吃了。
一碗色、香、味俱全的鱼汤面到底是怎么做成的呢?其实很简单，是用长鱼的骨头先油炸，然后再放水加各种调料进行熬制，汤制作好后，盛到碗里加进面条、洒上葱花，就变成一碗香喷喷的鱼汤面啦!
在泰州有很多家早点店，都有鱼汤面出售，因为调料的不同口味会稍有差异，但是都很好吃。我很喜欢吃鱼汤面，吃上一口，简直像置身于天堂，软软的面条伴着鲜美的鱼汤一起吃下去，真的让人很陶醉，真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”，保证你吃了第一次还想吃第二次。
我第一次吃鱼汤面是在去年暑假的一天，我和妈妈来到泰州有名的早茶店“古月楼”，里面人满为患，我们排了好长时间的队伍才点到两碗鱼汤面。当热气腾腾的鱼汤面端上来的时候，香气钻进我的鼻孔，我的口水都快流出来了。我迫不及待的拿起筷子就吃，完全没有听到妈妈的劝阻，才吃了一口，舌头上就烫了一个水泡。妈妈看见了，哈哈大笑说“干嘛这么急啊?一定要记住心急吃不了热豆腐”，我不好意思的笑了，慢慢等凉一点再吃了。
鱼汤面真是一道美味的小吃，吃了以后会让人回味无穷、念念不忘，没有吃过的朋友，一定要去偿一下噢，保证你不会后悔!
家乡的年菜作文【篇4】
我曾到过风景如画的江南，去过山水甲天下的桂林，游览过云南的美景，但说起我心中的美景，我还是更喜爱家乡的岳麓山，在我心中，岳麓山一年四季风景皆如画般美丽。
春天到了，一切都刚刚苏醒，悄悄地睁开了双眼，山林里的树木都挺直了腰，抖了抖身上的积雪，开始为人们制造清新的空气。小草们争先恐后的钻出地面，迫不及待的呼吸着清新的空气。被阳光照射后的积雪慢慢融化，在山林里的小道旁静静地流着，偶尔有一两只小鸟飞累了，停下来喝点水，接着用美妙的歌声来回报大自然的恩情。来到爱晚亭旁，各种美丽的花朵抢着盛开，想在游客们的镜头里留下最美的身影。春天的岳麓山充满了生机。
盛夏来临，山林间，树木遮天蔽日，但总会有几缕顽皮的阳光穿过层层树叶，最终洒向地面。知了在树上疯狂的叫着，奏出夏天最美的乐章，走在这样阴凉的小道上，什么烦恼都会忘记。不知不觉走到爱晚亭，池塘里荷花开得正艳，那粉红的花瓣好似少女脸上的红晕。身旁的荷叶上，几滴水珠互相追逐，最终投入水的怀抱。时而有蜻蜓飞来，它们好像也感觉到了夏天的炎热，俯身冲向水面，点起一点儿池水，留下一圈圈涟漪。夏天的岳麓山就是这样活泼。
金秋时节，走在山间小道上，时常会发现几棵松果，这精美的果实可是出自大自然之手。一阵清风吹来，枯黄的树叶带着树的问候扑向大地母亲的怀抱，一瞬间，成千成百的黄蝴蝶在空中飞舞、飘落，我总会小心翼翼的走着，生怕弄疼了这些可爱的小精灵。走到爱晚亭旁，最耀眼的肯定是那排枫树，好像是有人为了庆祝秋天的到来，特意点起了篝火，这满树的红叶就是一丝丝旺盛的火焰，傍晚时分，天边火红的云彩与地上的“篝火”相映成趣，一起送别了美丽的夕阳。金秋时节的岳麓山便是这样和谐、温馨。
冬天终于来临，山林间，树木都已变得光秃秃的，阳光直洒向地面，此时的阳光让人觉得有母亲般的温暖。又走到了爱晚亭，几棵梅树稀稀疏疏地立在路边，树上梅花盛开，这一朵朵梅花，虽没有绿叶作陪衬，但却给人一种清新、雅致的感觉。告别了爱晚亭，一口气冲上山顶，才发现被白雪覆盖的山顶才是冬天最热闹的地方。
家乡的年菜作文【篇5】
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做，那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!
家乡的年菜作文【篇6】
在我的家乡，有一条清澈见底的小河，哗啦啦的流水声，就像正在演奏一曲动听的曲调。
春天的小河，生机勃勃。河水欢快地向前奔去，一只只可爱的小燕子从河面上触了一下水面，河面上出现了一丝丝涟漪。岸边的小草，树木，都长出嫩绿的新芽。小河旁边是个菜园，那里有许多蔬菜：菠菜，白菜，豆角，萝卜，竹笋。到了秋天，就会有一串串高挂在枝头上的龙眼，苹果笑红了脸，有时候我摘了很多菜和水果，把它们放到小河里洗洗澡，让它们一个个变成干净的"好宝宝"
你瞧，绿绿的奈果漫山遍野，沉甸甸的奈果压弯了树枝；再看看东面的池塘里，正如诗中"接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红"的诗句，一朵朵莲花盛开，美如画。
我的家乡是山清水秀的好地方。站在高山上，一眼望去，一大片绿色映入眼帘，当淘气的春风轻轻地抚醒大地时，家乡的群山就披上了一件绿外套。绿的草，绿的树，就连空气也变成绿色的了。一阵刮来，绿色的海洋随风飘动。
这就是我家乡的风景，你也喜欢吗？如果喜欢，不介意的话，那就让我当一回你的导游吧！哈哈！