关于年夜饭的作文【篇1】
“噼里啪啦、噼里啪啦……”大街小巷里都是鞭炮声，因为今天是大年三十。
今天是个喜庆的日子，我和爸爸妈妈，还有我家的大厨师伯伯一起去买菜。菜场里有许许多多的食物，有白菜、土豆、大虾、鱼肉等，伯伯二话不说，抓起一把虾，又拿几条活蹦乱跳的鱼，还拿了许多瓜果蔬菜等。就急急忙忙的回家准备第二件事，就是炒菜啦！我们把菜提到厨房，各自分工，我和妈妈负责清洗工作，爸爸负责切菜，伯伯负责掌勺，只见伯伯拿起锅铲，熟练的厨技，完成一道道色香味俱全的满汉全席。“开饭啦！开饭啦！”我吆喝到！大家围坐在一起，各各吃的津津有味，我拿起了酒杯，向长辈们敬酒并送上了新年祝语，接下去爷爷发话了，说要给大家发红包，这也是我最期待的环节，我接到一个个红包，开心的手舞足蹈，并偷偷的藏在了我的私人小金库里。
过了今天我又大一岁了，接下去我要努力勤奋，拿出好成绩回报父母。
关于年夜饭的作文【篇2】
印象中的年味儿，从腊月二十三起便愈来愈浓。“二十三，糖衣粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”如童谣中所描述的，印象中年前没有一天空闲，从选购食材，到年夜饭上桌，期间不停忙碌一个星期，过年的气氛也在忙碌中不断浓烈。
如今，生活越发便利，可从网上买到各种各样的食材，动动手指便送货上门。忙碌的气息直到除夕才扑面而来。今年春节与以往不同，立春与除夕刚好是同一天。按照习俗，立春这天应该吃春卷。父亲一大早就赶到集市买来春卷皮。
买来的春卷皮叠在一起，须小心翼翼地揭开。半生半熟的春卷皮薄如蝉翼，稍不留神就会撕开一道口子。我会将破损的面皮揉成一团塞入口中。嚼一嚼，口感像极了压紧的老酵馒头，极富弹性，嚼劲十足。
包好的春卷像褪去旧壳的幼蝉，静卧于盘中，时刻准备着迎接春天的到来。透过白净的面皮隐约看到荠菜的碧绿和肉粒顶起的细微凸起，我的口水竟不由自主地溢出嘴唇。
没有一个人闲着：母亲坐在井边挥刀嚯嚯地刮鱼鳞；舅舅执着勺子在砧板旁跳舞；外婆将豆秸秆一把接一把送入灶膛，燃烧的豆秸秆发出“噼哩啪啦”的欢笑声；六岁的小表弟也加入忙碌的队伍，帮忙压井水……
原本空着的餐桌逐渐充盈，菜一道接一道：舅舅压箱底的油蒜香鲍鱼、红烧猪蹄；母亲拿手的大盘鸡、糖醋带鱼……我的手也痒痒的，欲上锅操纵一番。
过年即便菜再多，也不忘上一道炸春卷，讨个吉利口彩。待酒过三巡、菜过五味之后，我自告奋勇为大家油炸春卷。春卷在油锅中翻滚，“滋滋”地闹个不停。炸熟的春卷色泽金黄，犹如根根金条。春卷一上桌，大家就争先恐后地夹起自己对眼的那根春卷，似乎筷子都长了眼睛，总能挑到又大又粗的那根。我不惜自毁形象，直接手拿春卷咬起来。酥脆的面皮，香嫩松软的荠菜，还有饱满劲道的肉粒，真是令人回味无穷。
春卷是一家人的辛劳，有外婆精心准备的荠菜馅儿，有父亲起早买来的面皮，更有新年美好的心愿：金黄的色泽，寓意招财进宝；面皮裹着时令蔬菜，寓意五谷丰登，也是春天的象征。立春吃春卷，是对新年的向往，是“一年之计在于春”的美好祝福。
围坐在饭桌上的一家人，边吃着春卷，边谈论着。“我的女朋友暂时空缺，正在改造升级中……”小表弟的雷人雷语逗得大家开怀大笑。欢声笑语，其乐融融，浓浓的年味儿洋溢在屋梁，温暖而美妙。
海纳百川，成其浩大。山聚土石，成其雄伟。家载亲情，成其温暖，除夕欢聚，年夜味浓。年夜饭，是一家人忙碌的气息，更是一家人团圆的幸福。
关于年夜饭的作文【篇3】
俗话说，“百里不同风，千里不同俗。”我的家乡在揭阳，揭阳过春节的风俗也是很独特。
大年三十当天，人们非常忙碌。上午要去贴对联，“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”把旧的撕下，新的贴上。还要买食材来做年夜饭，年夜饭非常丰盛。除夕的夜饭，既是一年辛苦忙碌、辞别旧岁的重要时刻，又是具有期望将来、迎接新年的特殊意义，自不必细说。在潮汕的风俗中，是要打边炉的。人守在炉边，将食材和调料放进锅里边涮边吃。年夜饭的菜肴，大多为排骨、鱼肉、金针菇、香菇、生菜、猪肉这些。小孩并不能吃饱，所以，最后还会在汤中煮面条。
吃完年夜饭，我们应该是早早地守在电视机前看春节联欢晚会，边看电视边吃零食，一家大小欢欢喜喜，其乐融融。
随着零点的钟声响起，宣布新的一年来到之后，便传来了烟花绽放的声音。修改于早睡的孩子不受干扰，已经倒头大睡了，我们这儿并不用守岁，第二天还要走亲戚。
家乡的除夕风俗的年味真是异常浓烈，让人久久留恋、回味无穷。
关于年夜饭的作文【篇4】
温馨的年夜饭
每逢除夕夜，家家户户不管男女老幼都会聚在一起吃年夜饭，也称团圆饭。这代表着全家团圆、平安的意思。这个习俗源起于中国古人，意义在于能够让终年在外地奔波劳碌或在本地的亲人们年尾时可以回来报个平安、聚在一起吃顿饭，让家人放心，顺便也可以和家人叙叙旧、暖暖心。它跟其他习俗大有区别，从古至今，随着一本本老旧淘汰的年历到处奔走，足迹所到之处，不知已温暖了多少人心。所以几千年来，多少习俗被人们随着时光一一锁进了历史宝盒，而现今它却依然无恙的继续它的.工作。
除夕夜当天早晨，我们家总会听到奶奶打过来通知我们晚上要回去围炉所发的一阵电话铃声，于是我和弟弟便会迫不及待的跑去接电话，彷彿在抢一个心爱的玩具。这时，热闹的气氛已开始不知不觉的萌芽。傍晚，爸爸妈妈先带了我们去见爷爷奶奶聊聊天，说着这一年的趣事后，便各自去忙自己的事了。今年的除夕夜也一如往常，妈妈和奶奶在厨房里边准备食材边闲话家常，爸爸、爷爷和我们小孩子则在客厅里聊得不亦乐乎。
过了半小时之后，妈妈把煮好的菜肴逐一端上桌后，我们就在开始聊菜名的意思，像长年菜，是代表长长久久；菜头是代表好彩头；全鸡是象征全家福；鱼丸、肉丸、虾丸则是代表三元及第。今年虽全是素菜，但是奶奶的好手艺却也让我们大饱口福。
所以，吃团圆饭不仅可以团圆，也可以凝聚家人的向心力，使家庭更和谐。此外，我觉得它对我来讲还有一个重要的含意，那就是这顿年夜饭让我感到了无比的温馨和感叹，因为亲人都在我的身边，每年都能够聚在一堂吃着平安的团圆饭，不像有一些人，没有家庭和亲人能够和自己吃个年夜饭，所以这也让我感到了无比的欣喜和庆幸。
关于年夜饭的作文【篇5】
每年的最后一天，是全家最热闹的时刻，因为有绚丽的烟花，因为有丰盛的饭菜，也因为合家的团圆。
太阳渐渐下沉，每到这时，总会有熟悉的翻炒声响起，可今天却截然不同。太阳下山了，天空渐渐变得昏暗起来，只见一束光芒冲上了天空，随即扩散开来，化为五彩缤纷的花朵。这一朵还未呈现完它的姿态，随即又是一朵冲了上来。就这样连续不断，何其壮观！此时，一阵香气飘进了我的鼻中，使我浑身一颤，收回了正在欣赏烟花的目光，我撒开腿转身奔入厨房，原来是奶奶在炒菜！只见她把肉丝倒进了锅中，倒入些许酱油，迅速地翻炒起来，油锅滋滋地作响，刚炒到一半，奶奶又把茭白、大葱，萝卜加入进去，锅上烟雾滚滚。奶奶稍微将火调小了一点，加入盐、糖，又继续翻炒起来，直到这锅鱼香肉丝彻底熟透为止。奶奶小心翼翼地将菜端了出来，我仔细观察着这盘鱼香肉丝，肉丝被炒成棕红色，萝卜呈橙色，十分好看！茭白的白中又略带汤汁的颜色，葱是白中带紫，紫中间白，真是美不胜收！我拿起筷子，夹了便往嘴里送去，一场爆炸在嘴里蔓延开来，茭白的甘，酱汁的甜，还有一种不知名的味融合在一起，形成了完美的食物网，将我笼罩了进去，无法挣脱！
年夜饭吃完了，令我印象最深刻的便是这道鱼香肉丝了，年夜饭，象征着一年的结束，意味着新一年的初始，更预示着合家团圆。