小年这一天，我在学包饺子，你会包饺子吗，我学了一上午，才包了十几个，你知道怎么包饺子是最好最快的吗。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“北方小年日记800字高中一年级最新4篇”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
篇一：北方小年日记800字高中一年级最新
今天是小年，太阳公公露出了笑脸，阳光射进屋里。天气格外好，空气格外清新，我的心情也格外舒服。
我早早起床，兴致勃勃地问妈妈：“妈妈，我能帮你干点什么吗?”妈妈面带微笑地问我：“你今天想吃饺子吗?”“想吃，怎么能不想呢?”我立刻回答。“那你就来帮我包饺子吧!”妈妈对我说。我兴奋地说：“太好了!太好了!”
来到厨房，我看妈妈早已准备好了面粉、水。我挽起袖子，准备大干一场。我也学着妈妈样子把面粉倒进盆子里，加水进去和面粉搅拌。妈妈突然说：“水加太多了，倒点面粉进去。”我照妈妈说的做了，又继续搅拌。妈妈又说：“加一些酵母粉让它发酵。”我倒进去了发酵粉，又搅拌了一下，然后把搅拌好的面粉放在面盆里让面粉发酵
过了好久，我见它发酵成功了，便兴冲冲地拿起面团，用擀面杖在小面团上滚了几下，可面团变得调皮起来，竟粘在了擀面杖上。我不知如何是好，无奈之下，只好请教妈妈。妈妈笑着对我说：“小傻瓜，你没加面粉呢!当然会粘在擀面杖上!”我不好意思地说：“我明白了。”我照着妈妈的样子做了，果然，能把饺子皮完好无损地擀好了。
接下来到了最重要的一步——包饺子了。可饺子皮在我手中却像个调皮的小孩：我捏住这头，那一头又打开了，包住那一头，另一角又露馅了，我把两头捏住，一不小心，中间又露了出来。没办法，又要请教“师傅”了。妈妈告诉我：“别小看包饺子这事，其实这里面的学问也大着呢，你看这里面肉馅不能太多了，多像你的学习不能骄傲，一旦骄傲了不但不能取得好成绩，还会把你自己原来的成绩都给挤出来了，要想做好自己必须要虚心，包饺子你看必须一步一步慢慢来，就像你的学习一样，也要先打好自己的基础，才能取得成绩，急于求成什么也做不了。第一个不成可以继续学，慢慢学，你肯定会成功的。”我把多余馅夹出来些，看着妈妈的样子，包了很多之后才包好一个像样的饺子。看着自己包成功的饺子我会心的笑了。
经过包饺子我悟出一个道理：不管做什么事，碰到怎样的困难与挫折，都不要灰心，要虛心问别人，还要坚持不懈地去努力，这样，也可以取得成功!
篇二：北方小年日记800字高中一年级最新
今天是小年，我们全家今天又动手包起了饺子。
首先妈妈和面，妈妈说面要先和上醒一会，包出来的饺子皮会更好吃。爸爸开始洗菜切菜，我呢，就负责剥葱剥蒜，我的任务现在很轻松，不过，待会包饺子我还是大拿哩。
好了，饺子馅拌好了，我和妈妈开始挽起袖子包饺子了。一团面在妈妈手上，揉揉、拉拉、搓搓，转眼就变成了一长条，然后又被妈妈切成了一个个大小均匀的扁面团，这时候就是我大显身手的时候了，没错，我的工作就是把这些小面团用擀面杖擀成饺子皮。
不是吹，我擀饺子皮的水平非常棒的，就因为水平高，擀饺子皮的工作两年前就由我替代了老爸，老爸只能退居二线，只负责煮饺子。
我把一个个扁面团用手按成又扁又圆的形状，这样擀出的饺子皮才会更圆。我拿起小擀面杖开始擀皮了。上下擀着饺子皮，上去时左边的手要轻轻按下去，下来时，右边的手要轻轻按下去，只有这样，擀出的饺子皮才会中间厚，边上薄饺子皮才会在案板上转圈。小小饺子皮在我手下旋转着，欢快地跳着舞蹈。不一会，饺子皮都被我擀好了。而妈妈包的饺子还有三分之一没包完呢。
我拿起一个饺子皮帮妈妈抱起了饺子，学妈妈样子中间放上饺子馅，面片对折捏紧，OK了，和妈妈包的饺子放一起就发现问题了，妈妈包的饺子鼓鼓的，好像一个个元宝立在那里，而我包的饺子扁扁的无精打采地趴着。包不好没关系，因为过年要包“福气”饺子——里面放上花生豆，谁吃到谁有福气。我就又拿来几个花生豆，多包几个幸运饺子，呵呵，今年不是兔年吗，我就在饺子上捏出两只兔子的长耳朵，并每个里面都放上了花生豆。
饺子包完了，该爸爸上场了，爸爸早把水烧开了，端起饺子开始煮饺子了，爸爸还自夸着：我煮饺子一般不会煮烂，水平高超吧，就算有那么一个烂的也被我悄悄放自己碗里吃掉了。听着爸爸夸自己，窝也忍不住了：这饺子煮的好当然和我擀皮好最有关系吧，当然也是妈妈包的好哦。
饺子端上了，闻着都是香喷喷的，我连忙给自己、妈妈、爸爸各自挑了一个长兔子耳朵的饺子，张嘴吃下，异口同声说道：花生豆。
看来我们都是有福气的!我心里更是美滋滋的，因为这里也有我的功劳哦。
篇三：北方小年日记800字高中一年级最新
今天是小年，妈妈从菜市场买回来了一大包荠菜。我问妈妈那是什么菜，以前都没有见过。妈妈告诉我那个叫做荠菜，用来包饺子的。听到饺子两个字我立刻来了劲。于是我开始可怜兮兮的央求妈妈让我跟她一块儿包饺子。
妈妈爽快的答应了，说等她调好饺子馅，和好面，就喊我。过了有一个小时，妈妈在厨房里喊我：“宝贝，出来包饺子了。”“来喽——”我赶紧答应着就窜进了厨房。
妈妈先擀皮，不一会，饺子皮就擀了一大堆。然后妈妈就拿起饺子皮包了起来，我在旁边心不在焉的看着。心里想：包个饺子有什么难得?只见妈妈把馅子放在皮的中间，两只手捏着皮的两边，两个大拇指轻轻的往下一压，一个圆溜溜的像个小元宝的饺子就出现在妈妈手上。我连忙也拿起来一个饺子皮，学着妈妈的样子，放在手上，使劲的一捏。不好，饺子两边漏馅了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一个皮来，没想到这次包的更糟糕，居然肚子破了，没办法我慌里慌张的又拿了一个皮子包了外边。哎呀，终于把馅包住了，可是我的饺子变成了个“饺子哥”，比别的饺子大出一圈来。
妈妈说：“你看仔细了，馅子馅不要太多，太多会露馅，捏不住口。但是也不能太少，太少的话饺子不好吃。捏的时候要把皮的两边对齐了，然后用大拇指轻轻的一攥就好了。”由于这次看的仔细，我终于包了一个不露馅的饺子了。把饺子挨个放了盖帘上，我发现了一个问题，妈妈包的饺子像个常胜将军，腆着个大肚子整整齐齐的排着队伍在立正站着呢。
我包的饺子像打了败仗的士兵，歪歪斜斜的躺在盖帘上。而且妈妈包的既快又好，我包了半天才包了十几个残兵败将，啥模样的都有，有的长长的像个月亮似的，有的像个大太阳。慢慢的我包的饺子越来越好看了，妈妈还大大的夸奖了我一番。到现在我才明白，原来包饺子也不是件容易的事呀!
吃着自己包的热气腾腾的饺子，我觉得这饺子格外的鲜美，格外的好吃。因为这是我自己的劳动成果呀!
篇四：北方小年日记800字高中一年级最新
今天是小年，我兴致勃勃地陪着妈妈一起去超市买了很多很多的肉和韭菜，准备回家包饺子。
回到家里，妈妈剁肉，让我帮忙择韭菜。我们说好比一比，看是妈妈的肉先剁好，还是我的韭菜先择好。一开始，看着砧板上堆着的肉块，我悠闲地一根一根的择，妈妈催我一次多抓几根择，我就择两根，可眼看着肉块慢慢在妈妈的刀下变成肉末，我又自觉的一次择三根，四根……最后我干脆抓起一大把慌慌的连黄叶子都不顾，就往菜篮子里扔，终于抢在妈妈前面宣布我第一!妈妈看着得意的我，无可奈何的摇摇头：“算你狠!”
调好馅，我们俩就开始包饺子了。大概妈妈怕我嫌闷，又要和我比赛，我想：“你这不是明摆着是大人欺负我们小孩吗?”我才不上当!可能妈妈看穿了我的心思吧，她说：“包饺子比赛只进行两分钟，包得最多最好的得第一名。”
“比赛开始”，我一声令下，我和妈妈都开始埋头包饺子，我一边包一边偷看妈妈包饺子的速度真快!我不由着急：“怎样才能不输?”我干脆把饺子皮一个个摆放好，再把馅挑进去，蘸点水，捏上皮。最后我眼看输得太多，还趁妈妈不注意偷偷从妈妈包好的饺子那里扒拉了一个到我这边来。再数，算上那一个我这边还是只躺着5个，妈妈包了10个。
没想到，妈妈突然惊讶地告诉我：她包的一只饺子长了脚，竟然跑到我这边来了!再细看，我自己包的饺子馅都露出来了，妈妈把我的饺子叫做笑破肚皮的开心饺子。我一看，还真有点象。而我偷过来的一只却和妈妈那边的饺子一样，可好看了，一个个象金元宝似的。这下可真是“露馅”了!
后来我们还把饺子包成了兔子形状，小船形状，小猪形状，金元宝形状……一个个可爱极了!我看着一个个形状各异的饺子，就提议给我们的饺子做做广告。我先说了一句：“我们家的饺子最好吃，我们家的饺子最多样。”妈妈跟着唱了起来：“我要开一个饺子店，这的饺子香呀这的饺子甜，吃完了可不能忘记给钱。”说完冲我直眨眼睛，我被逗得哈哈大笑。
最后，这些饺子被放进了冰箱，我真的好想马上就吃掉这些有趣的饺子呀，可是妈妈说：“不行，明天奶奶来了一起吃。”我想：那就星期一吧，我一定要跟奶奶讲讲这些美味饺子的趣事。
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