奶奶的禅

  犹记得那些难忘的午后,温暖的阳光明媚地照耀在厨房里,小小的我穿着拖曳成地毯的围裙站在半人高的小凳子上,胖乎乎又短小的手臂吃力地举着沉重的铁锅,在奶奶的指导下笨拙地翻炒着。偶尔失手,被溅了一头一脸的面粉和冰激凌。奶奶也不恼,慈祥地笑着给我打理干净。阳光晃晃的照在奶奶的白发上,却是说不出的温暖。

  记忆中的旧餐桌是我流连忘返的地方。奶奶的厨艺很好,即使是普通的蛋炒饭也能做的让人垂涎三尺,就连一些前卫的匹萨、蛋糕奶奶也照样会做。于是每每放学回家,我都能在那张旧旧的餐桌上看到各种各样的小吃点心,紧接而来的是奶奶那慈祥的脸,“饿了吧,快去洗手。”可是我哪还顾得上这些,书包一甩,早已吃成了大花脸。奶奶笑着也不阻止我,直到把曾经娇小玲珑的我养得胖乎乎的。奶奶一生做过上千道菜,最让我流连忘返的是油炸冰激琳。

  这是以前一种很流行的小吃,做法很简单,就是把面粉做成碗状,在里面盛上冰激凌,再用面粉裹成小小的一团,下锅一炸即可。但是奶奶做出来的却仿佛经过了上百道工序,外面的面粉皮脆而不焦,最重要的是入口时面粉中包裹的冰激凌依然冰凉,泛着丝丝甜蜜,让人从心里凉下来。在那无数个酷暑中,放学回到家跑得满头大汗的我享受地趴在地板上,吃着奶奶做的油炸冰激琳,依然小小的我突然感到了一种甜丝丝的东西在心里跳动,一下,一下,那时候我似懂非懂的觉得那一定就是幸福。

  后来的后来,被奶奶培养成一个小吃货的我终于在美食的诱惑下成为了奶奶的关门弟子。那一年,我十岁。十岁的我举着锅铲努力地学习那难懂的厨技,甚至不明白什么叫火候。最终,我成功了。盘子里粘糊糊的一团杰作看得我委屈的眼泪都涌了上来。奶奶却十分欣喜似的,用叉子小心的叉起一个,放到嘴里,“很好吃哦。”我怔怔地看着奶奶慈祥的笑脸,突然想起我刚开始时奶奶的话,“菜也好,点心也好,都是做给别人吃的,所以他们的笑脸就是对一个厨师最大的褒奖。”我仿佛突然明白了什么,擦掉眼泪,我咧开一个大大的笑脸。

  现在奶奶更老了,老的已经再也举不动锅铲了,她的关门弟子却早已将她所有的技术学到了家。有时候我会像以前奶奶对我那样,烧几个油炸冰激琳,看着奶奶幸福的笑脸,又感觉到了小时候吃着奶奶烧的菜,心里泛上的那种感觉,那是一种名叫幸福的感觉。

  我终于理解了奶奶的禅,一个人最大的幸福,就是看见别人幸福,也终于领会到了奶奶看着我吃成大花脸时的快乐与幸福。

  我握着锅铲,透过窗户,看见奶奶坐在阳光下,白发一晃一晃的,晃的我的心碎成了满地的水晶,温柔的泛着光芒。

  【作者:wangqiang】

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  犹记得那些难忘的午后,温暖的阳光明媚地照耀在厨房里,小小的我穿着拖曳成地毯的围裙站在半人高的小凳子上,胖乎乎又短小的手臂吃力地举着沉重的铁锅,在奶奶的指导下笨拙地翻炒着。偶尔失手,被溅了一头一脸的面粉和冰激凌。奶奶也不恼,慈祥地笑着给我打理干净。阳光晃晃的照在奶奶的白发上,却是说不出的温暖。

  记忆中的旧餐桌是我流连忘返的地方。奶奶的厨艺很好,即使是普通的蛋炒饭也能做的让人垂涎三尺,就连一些前卫的匹萨、蛋糕奶奶也照样会做。于是每每放学回家,我都能在那张旧旧的餐桌上看到各种各样的小吃点心,紧接而来的是奶奶那慈祥的脸,“饿了吧,快去洗手。”可是我哪还顾得上这些,书包一甩,早已吃成了大花脸。奶奶笑着也不阻止我,直到把曾经娇小玲珑的我养得胖乎乎的。奶奶一生做过上千道菜,最让我流连忘返的是油炸冰激琳。

  这是以前一种很流行的小吃,做法很简单,就是把面粉做成碗状,在里面盛上冰激凌,再用面粉裹成小小的一团,下锅一炸即可。但是奶奶做出来的却仿佛经过了上百道工序,外面的面粉皮脆而不焦,最重要的是入口时面粉中包裹的冰激凌依然冰凉,泛着丝丝甜蜜,让人从心里凉下来。在那无数个酷暑中,放学回到家跑得满头大汗的我享受地趴在地板上,吃着奶奶做的油炸冰激琳,依然小小的我突然感到了一种甜丝丝的东西在心里跳动,一下,一下,那时候我似懂非懂的觉得那一定就是幸福。

  后来的后来,被奶奶培养成一个小吃货的我终于在美食的诱惑下成为了奶奶的关门弟子。那一年,我十岁。十岁的我举着锅铲努力地学习那难懂的厨技,甚至不明白什么叫火候。最终,我成功了。盘子里粘糊糊的一团杰作看得我委屈的眼泪都涌了上来。奶奶却十分欣喜似的,用叉子小心的叉起一个,放到嘴里,“很好吃哦。”我怔怔地看着奶奶慈祥的笑脸,突然想起我刚开始时奶奶的话,“菜也好,点心也好,都是做给别人吃的,所以他们的笑脸就是对一个厨师最大的褒奖。”我仿佛突然明白了什么,擦掉眼泪,我咧开一个大大的笑脸。

  现在奶奶更老了,老的已经再也举不动锅铲了,她的关门弟子却早已将她所有的技术学到了家。有时候我会像以前奶奶对我那样,烧几个油炸冰激琳,看着奶奶幸福的笑脸,又感觉到了小时候吃着奶奶烧的菜,心里泛上的那种感觉,那是一种名叫幸福的感觉。

  我终于理解了奶奶的禅,一个人最大的幸福,就是看见别人幸福,也终于领会到了奶奶看着我吃成大花脸时的快乐与幸福。

  我握着锅铲,透过窗户,看见奶奶坐在阳光下,白发一晃一晃的,晃的我的心碎成了满地的水晶,温柔的泛着光芒。

  【作者:wangqiang】

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