学习包饺子

2015-11-25 16:20:48 寒假周记周记六年级周记

  寒假里,有我们美好的春节,在我的家乡,过年的时候是要吃饺子的。于是今年寒假的时候妈妈教我包饺子。刚开始的时候,我包得不好,总是太胖或者太瘦,胖的饺子就得补上一张皮,瘦的饺子就软趴趴的,站也站不起来。不过在妈妈的指导下,我包的越来越好了。饺子里包含了我们美好的愿望,希望大家在新的一年里有新的气象新的希望。下面是出国留学网作文栏目小编为你带来的《学习包饺子》,希望对你们有所帮助。

  【篇一:学习包饺子】

  寒假里的一天,我突然很想吃水饺,于是今天,妈妈买了很多材料回来,准备给我包水饺吃。

  好,一切准备就绪,该上场了!我先观察妈妈的做法——先把适量的馅防入饺子皮中,对折,然后把空隙处用手粘紧,就这样完成了一个。之见她七手八脚地干了起来,不只不觉盛饺子的盘子已装了一大半。看来挺容易的嘛,难不了我。好,该我来试试了!清起初我认为很觉简单,谁料——包出来的饺子要嘛太少;要嘛太多,包不紧;要嘛饺子皮破了,馅从礼里面“逃”了出来。总之一句话:弄得我多狼狈啊!

  经过几次失败,我差点想放弃,不过看见妈妈每次都耐心地为“宝宝”“穿衣服”,我放弃的心又动摇了。经过一番学习,我自信地说:“行了,剩下的交给我处理。”我总结正之前失败的原因,加上妈妈的指导,做出来的饺子也开始像样了,妈妈满意地点了点头……

  饺子下锅了,我尝了一口,真不错。啊!品尝自己劳动成果的滋味真不赖!

  现在,我也学会包水饺了,以后我可以经常给自己包水饺吃了!

  【篇二:学习包饺子】

  你问我那方面最擅长,我会毫不犹豫的说:我厨艺好”,你再问我:“厨艺中你做什么最拿手”。我会胸有成竹地回答“我做饺子最棒”。

  当然,人不是天生就会把饺子包得即快又好漂亮,我也是学来的。那是寒假的时候,我们全家包饺子,我有点手痒,就情不自禁地拿了一张十五月亮似的饺子皮,把芹菜肉末馅放在中间,照着妈妈那样在饺子皮的两边涂上水,再把饺子皮两边一捏,一个朴素的饺子出现了。现在我要把它添上花边,让它变得华丽。可是,做饺子的路不是一路顺风的。这个饺子在半路“牺牲”了,因为我不太会做花边。我把对折的两面一起绕,绕好后像个小笼包,皮被撑破了。我想:“万事开头难”。我请妈妈来教我。妈妈微笑着说:“饺子作花边的话,把饺子皮对折,一面皱起来,叠在平的一面上,也可以把饺子皮挤一下。”妈妈边说边做给我看。通过了妈妈的指导,我慢慢学着做。真是功夫不负有心人,做的饺子一个比一个漂亮。奶奶还夸奖我说:“多多包的饺子最漂亮了”,听了后,我的心里就像喝了蜜一样。

  通过这次包饺子,我明白了一个到了:“只要你坚持不懈,做什么事都可以成功!”

  【篇三:学习包饺子】

  自从上次包饺子后,我期盼下一次一定要“打胜”姐姐,这时,妈妈说中午包饺子,怎么样?”我说“好啊!我去买饺皮。”我拿着钱兴高采烈的奔向菜市场,买到饺皮,再连蹦带跳的冲回家!妈妈说:“馅我已经弄好了,让我们一起来包饺子吧!”

  说干就干,我用我最快的速度来包饺子。而姐姐她们却边包边说话,包的也很多,这也许就是顺其自然吧,我也开始学姐姐她们的包法,开始包了。

  首先我先学着将肉馅放在饺皮上,然后在对折,在中点处捏一下,最后依次捏好。哈!一个饺子就这样包好了。咦?怎么我包的饺子在“睡觉”?而姐姐和妈妈包的饺子,正雄赳赳,气昂昂的站着。我不服气,决定重来!说干就干。

  我重新来过,先放肉馅,然后对折……包好了!咦?怎么又不一样?我有重来!慢慢的,我泄气了,因为我包的饺子个个都在睡觉,我不想干了。正想走开,却听得妈妈一句话“做任何事都要用心学,用心做,要坚持不懈,不要被一点困难就打趴下了!”我听后,决定重张旗鼓,再来一次!

  放肉馅……

  哈!哈哈!终于包好了,我的饺子终于站起来了!我高兴的一蹦三尺高!姐姐和妈妈见了,都夸我知道用脑子了!

  成功了,我更加有信心了!一连包了几个,个个看的都觉得神气!我越包越好,当然还没有姐姐和妈妈厉害。

  饺子下锅了,很快就熟了。吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴了!是啊,做任何事都要持之以恒,不能半途而废,我终于领悟到了!

  【篇四:学习包饺子】

  今天是一月二十日,是我的生日。一大早妈妈和爸爸就忙着和面,准备包饺子,爸爸还打电话给我订了一个大蛋糕。

  我看着爸爸妈妈忙得不可开交,就也去帮忙,帮着妈妈摘韭菜。妈妈今天做了三种饺子馅:有韭菜馅,芹菜馅,还有香菇馅。

  终于开始包饺子了,可爸爸要去取蛋糕,看着妈妈一个人又擀皮,又包饺子,我便跑过去说:“妈妈,我来帮你吧!”妈妈笑着说:“好呀,你是擀皮,还是包呀?”我想了想,说:“先试试擀皮吧。”妈妈擀了一个让我看着,我看着觉得挺简单的,便拿过擀面杖擀起来,可面和擀面杖到了我的手里,却不停使唤,怎么也擀不成妈妈的那样。妈妈看着我笨手笨脚的样子,就手把手地教我,终于我学会了。虽然还不太顺手,擀出来不太好看,可比刚开始好多了。

  看着妈妈包饺子,我又想学包了。于是我拿了一个皮,将馅放在皮上,也学着妈妈的样子包,可怎么也弄不住口,妈妈说:“你放得菜太多了。”于是我把菜弄少了点,终于捏住口了,可包成的饺子好难看,瘦瘦的身体,耷拉着两个大耳朵,还浑身沾满了菜,可我没有放弃,继续包。功夫不负有心人,终于我学会了包饺子。我还自创了好几种造型的饺子:太阳形,月亮形,花朵形,刺猬形,鸡蛋形等。

  今天是我的生日,我不仅长大了一岁,而且我还有一个大的收获——我学会了包饺子。通过包饺子,我还懂得一些道理,不论做什么事都要认真,有耐心,才能取得成功。

  【篇五:学习包饺子】

  在新年来临之际,包饺子是中国最传统的习俗。每当除夕的夜晚,妈妈都要包饺子。

  记得去年除夕,妈妈吃过午饭就忙开了。我跟在妈妈身后,想看看她都在忙些什么。只见妈妈准备了新鲜的韭菜肉末和薄薄的饺子皮,开始包饺子。我从小到大还没包过饺子呢,想学学。妈妈爽快地答应了并做起了示范:“首先,拿一个饺子皮,用筷子夹一些馅料放在皮的中央;然后将饺子皮的边紧紧捏拢,不要让馅儿漏出来。为了让饺子的样子更加美观,要把边捏得圆滑些,肚子鼓鼓的,像个小元宝。”我迫不及待地拿了一个饺子皮,再夹馅,再捏起来……可我包的饺子呢,站立不稳、歪歪扭扭的,有的甚至还漏出馅儿来了。于是,我又请教妈妈,妈妈笑着说:“饺子知道要过年了,高兴得跳起了舞,所以才东倒西歪。现在,你要让它们站好,就要多夹点馅,但是也不能太多,否则太鼓了,会破的。”我吸取了教训,又重新开始包起饺子来,这次包的比刚才好多了。妈妈说:“有进步,加油!”听到妈妈的鼓励,我高兴极了。

  晚饭时,随着鞭炮的响起,一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。我用筷子夹起了一个热气腾腾的饺子,真香啊,那是我亲手包的,就是好吃。我们一家人都吃得津津有味。

  【篇六:学习包饺子】

  寒假里一个星期天的下午,我见外婆正在拌饺子馅,不禁心里痒痒的,要和外婆学学包饺子。

  我们准备好馅和皮,就开始包饺子。

  我把一张皮摊在手心里,又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水,涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错,可要开始捏花纹时,我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏,捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏,捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正,可没办法,饺子就是不跟我做朋友,老跟我反着来。

  后来外婆告诉我,水不能沾得太多,沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看,我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形,这样就可以达到要求啦……

  听了外婆的解说,我出国留学网恍然大悟,于是就按照外婆说的去做,包的饺子果然是“十全十美”。接着,我就照这样又包起饺子来,包得一个比一个有进步。外婆见了,夸奖道:“你这丫头一下开窍了,包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。

  晚餐时,我吃着自己包的饺子,感到无比温馨,无比好吃。我认为,那是我吃过的最好吃的饺子。

  包饺子不但能让你变得心灵手巧,而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。

  【篇七:学习包饺子】

  今天是大年三十,要包饺子了。我高兴地洗了洗手,坐在妈妈身边,也要大显身手。

  我这是第二次包饺子,有了昨天的经验,这一次我一定能成功的!

  我第一次包饺子是我的好奇心,没有人教我,包得是一塌糊涂。这一次可不同,虽然也没有人教我,但是我结合上一次的经验,再加上我认真观察大人的每一个动作,肯定会包得很好。

  开始包饺子啦!我看见妈妈把皮子放在手上,然后放上馅,最后就把皮捏起来,就这么简单的三个步骤,我竟然做了一个上午。

  我先把皮子放在手上,然后放上馅,一不留神,馅放多了,我赶紧往外弄,不知怎么没拿住皮子,馅和皮子一块掉到盆里了。我又拿起一个皮子,这一次放的馅不是很多,以为能包起来,可是怎么也捏不住,饺子在那里裂着“大嘴”,哈哈地“笑”,好象在说:“大笨蛋!大笨蛋!”我象泻了气的皮球一样,一屁股做在沙发上。

  妈妈好象看出了我的心思,走过来看了看说:“你把皮子拿反了,怎么能捏得住呢?过来我教你。”我的兴致也随之而来了,我仔细观察妈妈的每一个动作,耐心地学着,经过我的不懈努力,终于成功了。

  我吃着自己包的饺子,心里象吃了蜜一样甜。


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