初中初二作文800字:家乡的黄烧饼

2014-04-28 10:05:28 家乡初中初二800字
作文标题: 家乡的黄烧饼
关 键 词: 家乡 初中初二 800字
字    数: 800字作文
本文适合: 初中初二
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本作文是关于初中初二800字的作文,题目为:《家乡的黄烧饼》,欢迎大家踊跃投稿。

家乡的黄烧饼我的故乡在大同市的灵丘县,那里盛产黄烧饼。“黄烧饼”是从清朝宫廷传到灵丘的,已有几百年的历史。它酥脆香甜,油而不腻。1973年周恩来总理陪同法国总统蓬皮杜访问大同时,黄烧饼就作为特产招待了贵宾。“黄烧饼”的原材料是白面,白糖,芝麻和胡麻油。用芝麻和胡麻油反复揉搓搅拌,再经过复杂的工艺,最后用烘烤箱烤干,做好的饼是金黄色,因此叫黄烧饼。“黄烧饼”远观色泽金黄,薄如铜镜。端到眼前,一股香味儿扑鼻而来,让人肚里的馋虫蠢蠢欲动,忍不住伸手去拿。这时从拿饼的动作就能看出,这个人有没有吃“黄烧饼”的经验。没经验的人像拿书一样,平着拿饼,刚准备张嘴去咬,“哗”,饼从中间一分为二,一半饼掉下,摔得四分五裂,“黄烧饼”太酥脆了,连自身的重量都难以承受。有经验的人用一只手将饼竖起来,拿到嘴边,轻轻一咬,另一只手放在嘴下接着纷纷落下的碎屑。饼到嘴里,轻轻咀嚼,饼就化在嘴里,胡麻油和芝麻混合的奇特香味充满口腔,待到整个饼吃完,用舌尖在嘴里转一圈,仍留有余香。吃饼时最好配上一碗“炒米稀饭”,用火将小米炒至深黄散发出小米的香味,再用少量植物油和米搅拌,然后下到锅里熬成稀饭。“黄烧饼”搭配“炒米稀饭”不但饼的香味更加浓烈,而且易于消化吸收。“黄烧饼”虽然味美,但是做工复杂,原料讲究,是逢年过节的必备点心。现在,“黄烧饼”已成为家喻户晓的食物,并且是灵丘县的县级非物质文化遗产项目之一,正在声报省级非物质文化遗产名录。希望家乡的黄烧饼能代代相传,它独特的味道能飘向世界各地。如果你来了灵丘,一定要尝一尝呀!
名师点评:小作者这篇作文是介绍家乡的一种特产——黄烧饼。作文条理清楚、描写细致、语言流畅,首先介绍了黄烧饼的历史来源以及所获得的荣誉。然后又介绍了黄烧饼的做法和吃法,尤其是对吃法的描述非常生动,让读者了解到了吃饼还有这么多的学问。“饼到嘴里,轻轻咀嚼,饼就化在嘴里,胡麻油和芝麻混合的奇特香味充满口腔,待到整个饼吃完,用舌尖在嘴里转一圈,仍留有余香”,这一句话写出了吃饼的感受,看了小作者这样的描述,想象得出黄烧饼的味道确实是非常不错。小作者这篇作文达到了为家乡特产黄烧饼宣传的作用,写得非常棒!
(学乐中国特聘教师:王运连老师)2009-7-5 16:08:00

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