小学六年级作文550字:襄樊的豆腐面

2013-10-13 00:40:38 小学六年级550字
作文标题: 襄樊的豆腐面
关 键 词: 小学六年级 550字
字    数: 550字作文
本文适合: 小学六年级
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  豆腐面是襄樊的一绝,也是襄樊的特色早餐面,我最爱吃了.   细腻的鲜豆腐,金灿灿的炸豆腐,配上褐色的大头菜,合着细长的挂面,侵在香浓的大骨汤里.真是让人闻香止步. 来自:作文大全  豆腐面的做法可讲究了,光熬汤就要花一夜的功夫.每天天一黑就要开始准备第二天早上做豆腐面的材料. 来源:作文网 m.zw.liuxue86.com  听厨师讲,做豆腐面最重要的就是熬汤了,用牛骨.猪骨羊骨都可以熬汤,但最好用猪骨.先把洗好的猪骨放在温水锅里,开着小火慢慢炖,在加上一个料包,着个料包是由桂皮.陈皮.花椒.胡椒.茴香......十几种调料做成的.这种做法在我老家叫做"烤汤",这种汤要烤上好几个小时,等烤好了,一大锅汤就只剩下一半了.   炸豆腐的做法也很费时,先把买来的鲜豆腐,放在蒸笼上蒸一到二个小时,蒸成不容易碎的熟豆腐,然后在把熟豆腐切成豆腐丁儿,再把豆腐丁儿放在油锅里炸一炸,金灿灿的炸豆腐就做成了.   第二天客人来了,就随手抓一把挂面放在竹制的漏勺里,来回晃动一到二分钟,再捞起来,放在碗里,在上面加上鲜豆腐.炸豆腐和大头菜丝.香菜,最后用烤好的汤往上一浇,一碗香浓的豆腐面就做成了.   有一次我吃豆腐面的时,夹豆腐时,没有夹紧,一下子掉到碗里,把我脸上弄的都是汤,可滑稽了.所以我给豆腐面起了别名为-开心面.  《襄樊的豆腐面》这篇优秀的“六年级作文”由作文网收集,来源于互联网和会员投稿,仅供参考和学习,转载请注明出处。

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