我的家乡在泉州，这儿盛产许多水果，有甜甜的甘蔗。白白的荔枝。黄澄澄的橘子……这都是我们家乡的特产，可我最喜爱的还是家乡的龙眼。
公路旁，那一棵棵高大、茂盛的龙眼树像一个个士兵守护在。路旁，它的树干非常粗糙，像老奶奶的脸一样，而它的叶子却非常嫩，像小孩子的脸一样。春天，每次下雨我都看见它张着“大嘴巴”喝着雨水，我仿佛还听见它呛着的声音呢!每年二月，龙眼树上香味四溢，不仅引来了过路人，还把远在千里之外的蜜蜂都引来了。我很奇怪——龙眼树上没看见花呀可为什么又香气呢?于是我找到了奶奶，“奶奶，为什么龙眼树没花却有香气呢?”奶奶笑着回答：“是吗，谁说龙眼树没花，你再去好好看看吧!”为了解开谜题，我又一次来到龙眼树下仔细地看着龙眼树，我终于看到龙眼树的花了，那是一朵很小很可爱还带有一丝丝香味的小黄花。只不过龙眼树的花小小的，很容易被别人忽略。难怪我没看到呢!我活蹦乱跳的飞奔进家门把这个消息告诉奶奶，奶奶笑着摸了摸我的头，亲切地对我说：“其实呀，关于龙眼还有一个传说：从前有一个叫桂圆的人，因蛟龙兴风作浪，他与蛟龙决斗了三天三夜，最后把蛟龙斩了，挖下了它的眼睛，县官知道了就来抢龙眼，桂圆寡不敌众，吞下了一只龙眼，另一只则爆炸了。桂圆死后，村民把他埋在了村边。到了第二年春天，坟上长出一颗树，树上挂着的水果像当年那只龙的眼睛，村民们为了纪念桂圆，就把这种果子叫龙眼。把晒干的龙眼叫桂圆。”我听后大吃一惊原来还有这个传说呀!在我惊叹之时奶奶已经将洗好的一盘龙眼端了上来，我轻轻剥开薄薄的龙眼皮只见颗晶莹剔透的果肉映入眼帘，我轻轻一咬，果汁喷涌而出，既甜又解渴，令人百吃不厌，每当我吃完一棵龙眼时，总能看见一粒乌黑发亮的籽，像是一颗黑珍珠，又像是龙的眼睛，怪不得人们称它为——“龙眼”。
而且龙眼的用途很多，既可以生吃，又可以制成罐头，而且可以晒成龙眼干。它是保健珍品，富含丰富的蛋白质，维生素及可溶性糖份，听说还有抗衰老、抗癌、增强免疫和养颜抗衰老作用呢。
我爱我的家乡，更爱这儿的龙眼香。