过年炒菜日记400字小学四年级合集

  过年的时候,自然是要吃年夜饭的,所以在过年的时候,就要炒菜吃,过年炒菜的时候,又会有哪些趣事发生呢?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“过年炒菜日记400字小学四年级合集”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  篇一:过年炒菜日记400字小学四年级合集

  每逢过年过节,或是来客人的时候,妈妈都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鲤鱼、红烧排骨、、鱼香肉丝等。菜不仅外形漂亮,而且味道鲜美,令客人们赞不绝口。我平时最爱吃妈妈做的菜,还请求她有空时一定要教教我怎样炒菜。

  机会来了,今天是除夕,中午妈妈说要炒丝瓜,问我要不要学,这是我求之不得的事情,于是我高兴地跑进厨房。我们先准备好了丝瓜和各种调料。妈妈先让我打开火,等锅烧热后,添上油。待油冒烟了,妈妈就让我放进花椒,花椒炸开后,我小心地用漏勺把它捞出。根据大家口味,我们放入些葱姜蒜,然后把准备好的丝瓜放进去,再分别把盐、鸡精、糖放进去。妈妈告诉我,这时可以少掺一点水。我放完水,轻轻拿起炒菜铲,来回翻动锅里的丝瓜。这是我第一次炒菜,心里有些紧张,在炒菜过程中有些手忙脚乱。我用铲子翻动丝瓜的时候,劲儿用的有点大,差点把丝瓜翻到锅外……无论如何,这盘菜总算是炒成了!我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家尝了我做的菜,除了有点咸以外,其他地方还算可以。大人们都很高兴,觉得我长大了,我也很高兴。

  炒菜也有很大的学问,在不同的时间,不同的火候,炒出的菜完全是两样的。我以后一定要继续努力,争取炒出令大家满意的菜。

  篇二:过年炒菜日记400字小学四年级合集

  今天过年了,我自告奋勇地对妈妈说:“今天我想要学炒菜!”妈妈疑惑的说:“你行吗?”我自信满满地回答:“我可以的,只要你教我!今天做什么菜?”“那就先从简单的开始,做个炒鸡蛋吧”妈妈说。

  妈妈先让我打两个鸡蛋,还叮嘱我要轻轻地敲。我把鸡蛋在碗边轻轻一敲,鸡蛋就出现了一道裂缝,我扒开裂缝把透明的蛋清和金黄的蛋黄倒进碗里,然后按妈妈说的加了一小勺盐和一小把葱,接着就左三圈右三圈地用筷子开始搅拌起来,直到蛋清和蛋黄混合均匀。

  做完了准备工作就要把鸡蛋下锅了。我先把油倒进锅里,等了一会儿把搅匀的蛋液倒进去,金黄色的蛋液均匀地铺满了锅底,还”咕嘟咕嘟“冒着小泡,浓烈的香味瞬间充满了厨房。不一会儿,蛋液就凝固了,金灿灿的冒着诱人的油光。我用锅铲给它翻了个面继续煎了一会儿,然后把成型的蛋皮切成小块,一份又香又美的炒鸡蛋就出锅了。  午饭的时候吃着自己炒的鸡蛋觉得真好吃,听着爸爸妈妈的连声称赞我的心里更是美滋滋的。

  篇三:过年炒菜日记400字小学四年级合集

  今天是过年,妈妈在准备年夜饭,我闲来无事看妈妈在厨房做饭,我心痒痒的,也想学炒菜,妈妈爽快地答应教我清炒黄瓜。

  妈妈从冰箱里取出两根弯弯的黄瓜递给我,打开水龙头冲洗干净后用刨子把表皮也刨干净,当我迫不及待地拿刀切时,妈妈连忙凑过来左手拿着黄瓜,右手拿着锋利的菜刀一边说一边给我示范切菜的动作技巧。只见妈妈左手按住黄瓜,右手拿起菜刀轻车熟路一眨眼功夫就把一根黄瓜切成均匀的菱形,看着菜板上一排整齐的黄瓜片,我蠢蠢欲动想大显身手

  我跟着妈妈示范的动作准备拿起刀,突然间心仿佛提到嗓子眼儿,特别紧张,小心翼翼的生怕把手指切了。我深深吸了口气,左手按住黄瓜,右手握住刀,当刀“咔嚓”一刹那切下黄瓜时,发现和妈妈切的黄瓜形状完全不同,厚薄不均匀。十分沮丧,这时妈妈上前安慰和鼓励我,渐渐地我心中的恐惧消除了,切得越来越轻松,终于切完了。

  开始炒菜了,开火、热锅,接着放油。油热了,锅里马上发出“嗞嗞”的声音,我怕油溅到我身上,吓得赶紧往后退。妈妈这时迅速把火关小了,催我赶紧把黄瓜倒进锅里。我把盘子里的黄瓜片倒入锅里,像个大厨师似的胸有成竹地挥动着锅铲,接着放了些盐,再倒了些蚝油,来回翻动,不一会儿工夫,一盘香喷喷的清炒黄瓜就做好了。

  经过这次炒菜的亲身经历,我真正体会到了妈妈操持家务的艰辛。

  篇四:过年炒菜日记400字小学四年级合集

  今天过年了,上午,我和妈妈在超市买了肉和蒜苔,还有菜椒,中午我们吃大米。我今天要做饭给爸爸妈妈吃。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈特别高兴,说我的想法很好,但是我得先学炒菜。

  我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的折好,用水把菜椒洗的干干净净,用手把菜椒  撕成一块一块的,又把择好的蒜苔洗干净,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,右手拿起刀,一刀一刀的`把它切成两厘米长的小段,在把肉用酱油拌好。

  接下来,把菜锅放到电磁炉上,开开电源,把油倒好加热,热到油冒起了烟就可以把肉倒进锅里,用铲子不停得翻炒一分钟左右,倒入蒜苔和菜椒,不停的翻炒,等菜快熟时,再撒上盐,接着翻炒几下,再放些味精,菜就炒好了。

  我把学来的炒菜技巧记下来,实际锻炼几次,就可以和妈妈做的一样好吃了。这是我的亲身经历。你们学过吗。我的朋友。

  篇五:过年炒菜日记400字小学四年级合集

  今天是春节,我决定学做一道菜给爸妈尝尝,那就是我们一家人的最爱——酸辣青椒土豆胡萝卜丝。

  我洗好手,穿上大大的围裙,在妈妈的指导下开始做菜了。

  先是准备材料:一个土豆、半个胡萝卜、半个青椒、一勺盐、一小碗油和一小碗醋,我把它们都摆在台面上,等着备用。接着,我把土豆、胡萝卜和青椒清洗好,青椒还要去掉里面的籽。水很凉,冻得我的手有点发抖,但还得坚持下一步工作。开始把萝卜青椒切成丝了,刚开始,我切的丝有的长、有的短、有的粗、有的细。妈妈就教给我要用手扶着,一刀一刀地切,我就试着用手扶着切,果然比以前切的整齐多了。

  一切准备就绪就开始上锅了。我先把煤气上的火打开,又把油倒进锅里,等油热了,我就把土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝全部都倒进了锅里,然后我就东炒炒、西翻翻,炒了一会,看着快要熟了,我就把盐和醋倒进锅里,又翻炒了两下,香味扑鼻,菜终于炒熟了。

  我把菜盛到了盘子里,红的胡萝卜丝、黄的土豆丝、青的青椒丝,色彩搭配的特别好看。我把的成果端给爸爸妈妈吃,他们都夸我做的菜好吃,爸爸还给这道菜起了个有学问的名字,叫做“三思而行”,他说做什么事情都要多思考。

  篇六:过年炒菜日记400字小学四年级合集

  今天是春节第三天,晚上,我突发其想,对爸爸妈妈说:“我学一学做饭吧!”。

  爸爸说:“学会做饭要从炒鸡蛋开始。”于是,我开始做第一道菜----炒鸡蛋。首先,我从冰箱里拿出三个大鸡蛋,又拿了一个碗,照着妈妈平常的样子,在碗边轻轻一磕,没磕破,再一使劲,坏了,鸡蛋磕成了一堆,连皮带黄儿掉进了碗里,我手手忙脚乱地赶紧把皮儿挑出来。妈妈在一旁看着我笑了。她给我讲了讲注意事项,又做了一个示范,我成功地把第三个鸡蛋磕成两半儿倒进碗里。接着,我放了一点点盐、味精、葱花,用筷子搅了搅。搅匀后,我打开火,往炒瓢里倒了一勺儿油。几秒钟后,油热了,冒起了烟,我赶快把鸡蛋倒进锅里,只听“哧啦----”,鸡蛋在油里“热”得直冒泡,真像广告里说的----香喷喷,好吃看得见!我用铲子翻了几下,一盘炒鸡蛋就做成了。爸爸妈妈直夸我“我儿子真能干!”吃着自己亲手炒的鸡蛋,我心里美滋滋的。其实,我做饭并不是为了要爸爸妈妈表扬我,是为了减轻爸爸妈妈的重担。每天他们都要上班,很辛苦,下班回来又要做饭、洗碗、辅导我做作业……整天都快要累死了。所以我想早点学会干一些力所能及的家务活,让爸爸妈妈轻松点儿。

  朋友们,你们觉得我这个少先队员合格吗?

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  过年的时候,自然是要吃年夜饭的,所以在过年的时候,就要炒菜吃,过年炒菜的时候,又会有哪些趣事发生呢?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“过年炒菜日记400字小学四年级合集”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  篇一:过年炒菜日记400字小学四年级合集

  每逢过年过节,或是来客人的时候,妈妈都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鲤鱼、红烧排骨、、鱼香肉丝等。菜不仅外形漂亮,而且味道鲜美,令客人们赞不绝口。我平时最爱吃妈妈做的菜,还请求她有空时一定要教教我怎样炒菜。

  机会来了,今天是除夕,中午妈妈说要炒丝瓜,问我要不要学,这是我求之不得的事情,于是我高兴地跑进厨房。我们先准备好了丝瓜和各种调料。妈妈先让我打开火,等锅烧热后,添上油。待油冒烟了,妈妈就让我放进花椒,花椒炸开后,我小心地用漏勺把它捞出。根据大家口味,我们放入些葱姜蒜,然后把准备好的丝瓜放进去,再分别把盐、鸡精、糖放进去。妈妈告诉我,这时可以少掺一点水。我放完水,轻轻拿起炒菜铲,来回翻动锅里的丝瓜。这是我第一次炒菜,心里有些紧张,在炒菜过程中有些手忙脚乱。我用铲子翻动丝瓜的时候,劲儿用的有点大,差点把丝瓜翻到锅外……无论如何,这盘菜总算是炒成了!我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家尝了我做的菜,除了有点咸以外,其他地方还算可以。大人们都很高兴,觉得我长大了,我也很高兴。

  炒菜也有很大的学问,在不同的时间,不同的火候,炒出的菜完全是两样的。我以后一定要继续努力,争取炒出令大家满意的菜。

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  今天过年了,我自告奋勇地对妈妈说:“今天我想要学炒菜!”妈妈疑惑的说:“你行吗?”我自信满满地回答:“我可以的,只要你教我!今天做什么菜?”“那就先从简单的开始,做个炒鸡蛋吧”妈妈说。

  妈妈先让我打两个鸡蛋,还叮嘱我要轻轻地敲。我把鸡蛋在碗边轻轻一敲,鸡蛋就出现了一道裂缝,我扒开裂缝把透明的蛋清和金黄的蛋黄倒进碗里,然后按妈妈说的加了一小勺盐和一小把葱,接着就左三圈右三圈地用筷子开始搅拌起来,直到蛋清和蛋黄混合均匀。

  做完了准备工作就要把鸡蛋下锅了。我先把油倒进锅里,等了一会儿把搅匀的蛋液倒进去,金黄色的蛋液均匀地铺满了锅底,还”咕嘟咕嘟“冒着小泡,浓烈的香味瞬间充满了厨房。不一会儿,蛋液就凝固了,金灿灿的冒着诱人的油光。我用锅铲给它翻了个面继续煎了一会儿,然后把成型的蛋皮切成小块,一份又香又美的炒鸡蛋就出锅了。  午饭的时候吃着自己炒的鸡蛋觉得真好吃,听着爸爸妈妈的连声称赞我的心里更是美滋滋的。

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  今天是过年,妈妈在准备年夜饭,我闲来无事看妈妈在厨房做饭,我心痒痒的,也想学炒菜,妈妈爽快地答应教我清炒黄瓜。

  妈妈从冰箱里取出两根弯弯的黄瓜递给我,打开水龙头冲洗干净后用刨子把表皮也刨干净,当我迫不及待地拿刀切时,妈妈连忙凑过来左手拿着黄瓜,右手拿着锋利的菜刀一边说一边给我示范切菜的动作技巧。只见妈妈左手按住黄瓜,右手拿起菜刀轻车熟路一眨眼功夫就把一根黄瓜切成均匀的菱形,看着菜板上一排整齐的黄瓜片,我蠢蠢欲动想大显身手

  我跟着妈妈示范的动作准备拿起刀,突然间心仿佛提到嗓子眼儿,特别紧张,小心翼翼的生怕把手指切了。我深深吸了口气,左手按住黄瓜,右手握住刀,当刀“咔嚓”一刹那切下黄瓜时,发现和妈妈切的黄瓜形状完全不同,厚薄不均匀。十分沮丧,这时妈妈上前安慰和鼓励我,渐渐地我心中的恐惧消除了,切得越来越轻松,终于切完了。

  开始炒菜了,开火、热锅,接着放油。油热了,锅里马上发出“嗞嗞”的声音,我怕油溅到我身上,吓得赶紧往后退。妈妈这时迅速把火关小了,催我赶紧把黄瓜倒进锅里。我把盘子里的黄瓜片倒入锅里,像个大厨师似的胸有成竹地挥动着锅铲,接着放了些盐,再倒了些蚝油,来回翻动,不一会儿工夫,一盘香喷喷的清炒黄瓜就做好了。

  经过这次炒菜的亲身经历,我真正体会到了妈妈操持家务的艰辛。

  篇四:过年炒菜日记400字小学四年级合集

  今天过年了,上午,我和妈妈在超市买了肉和蒜苔,还有菜椒,中午我们吃大米。我今天要做饭给爸爸妈妈吃。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈特别高兴,说我的想法很好,但是我得先学炒菜。

  我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的折好,用水把菜椒洗的干干净净,用手把菜椒  撕成一块一块的,又把择好的蒜苔洗干净,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,右手拿起刀,一刀一刀的`把它切成两厘米长的小段,在把肉用酱油拌好。

  接下来,把菜锅放到电磁炉上,开开电源,把油倒好加热,热到油冒起了烟就可以把肉倒进锅里,用铲子不停得翻炒一分钟左右,倒入蒜苔和菜椒,不停的翻炒,等菜快熟时,再撒上盐,接着翻炒几下,再放些味精,菜就炒好了。

  我把学来的炒菜技巧记下来,实际锻炼几次,就可以和妈妈做的一样好吃了。这是我的亲身经历。你们学过吗。我的朋友。

  篇五:过年炒菜日记400字小学四年级合集

  今天是春节,我决定学做一道菜给爸妈尝尝,那就是我们一家人的最爱——酸辣青椒土豆胡萝卜丝。

  我洗好手,穿上大大的围裙,在妈妈的指导下开始做菜了。

  先是准备材料:一个土豆、半个胡萝卜、半个青椒、一勺盐、一小碗油和一小碗醋,我把它们都摆在台面上,等着备用。接着,我把土豆、胡萝卜和青椒清洗好,青椒还要去掉里面的籽。水很凉,冻得我的手有点发抖,但还得坚持下一步工作。开始把萝卜青椒切成丝了,刚开始,我切的丝有的长、有的短、有的粗、有的细。妈妈就教给我要用手扶着,一刀一刀地切,我就试着用手扶着切,果然比以前切的整齐多了。

  一切准备就绪就开始上锅了。我先把煤气上的火打开,又把油倒进锅里,等油热了,我就把土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝全部都倒进了锅里,然后我就东炒炒、西翻翻,炒了一会,看着快要熟了,我就把盐和醋倒进锅里,又翻炒了两下,香味扑鼻,菜终于炒熟了。

  我把菜盛到了盘子里,红的胡萝卜丝、黄的土豆丝、青的青椒丝,色彩搭配的特别好看。我把的成果端给爸爸妈妈吃,他们都夸我做的菜好吃,爸爸还给这道菜起了个有学问的名字,叫做“三思而行”,他说做什么事情都要多思考。

  篇六:过年炒菜日记400字小学四年级合集

  今天是春节第三天,晚上,我突发其想,对爸爸妈妈说:“我学一学做饭吧!”。

  爸爸说:“学会做饭要从炒鸡蛋开始。”于是,我开始做第一道菜----炒鸡蛋。首先,我从冰箱里拿出三个大鸡蛋,又拿了一个碗,照着妈妈平常的样子,在碗边轻轻一磕,没磕破,再一使劲,坏了,鸡蛋磕成了一堆,连皮带黄儿掉进了碗里,我手手忙脚乱地赶紧把皮儿挑出来。妈妈在一旁看着我笑了。她给我讲了讲注意事项,又做了一个示范,我成功地把第三个鸡蛋磕成两半儿倒进碗里。接着,我放了一点点盐、味精、葱花,用筷子搅了搅。搅匀后,我打开火,往炒瓢里倒了一勺儿油。几秒钟后,油热了,冒起了烟,我赶快把鸡蛋倒进锅里,只听“哧啦----”,鸡蛋在油里“热”得直冒泡,真像广告里说的----香喷喷,好吃看得见!我用铲子翻了几下,一盘炒鸡蛋就做成了。爸爸妈妈直夸我“我儿子真能干!”吃着自己亲手炒的鸡蛋,我心里美滋滋的。其实,我做饭并不是为了要爸爸妈妈表扬我,是为了减轻爸爸妈妈的重担。每天他们都要上班,很辛苦,下班回来又要做饭、洗碗、辅导我做作业……整天都快要累死了。所以我想早点学会干一些力所能及的家务活,让爸爸妈妈轻松点儿。

  朋友们,你们觉得我这个少先队员合格吗?

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