关键词： 大厨 看我 初中初一
本文适合： 初中初一
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本作文是关于初中初一的作文，题目为：《看我当大厨》，欢迎大家踊跃投稿。
明天就要开学了，我还有没完一份作业没完成，那就是学做一道菜。下午三点多，我把报名所需要的作业及其他物品准备好后，问老爸：“学做一道什么菜？”老爸说：“做一道菜多没意思，你妈去加班了，老爸教你，你自己把今天的晚饭都做了好不好，有没有信心。”我回答说：“有老爸在，没问题，但做什么哪？”老爸说：“出去逛超市，看到什么买什么，回来再做。”
于是我俩来到联华超市，看到了新鲜的鸡翅，我想买，问老爸要买行不行，老爸说：“为什么要买鸡翅？”。我回答说:“老妈爱吃”。老爸说：“那就做三杯鸡翅。”我说好吧。
回到家，我问爸爸：“米饭我会做，就做三杯鸡翅一道菜，也不会是丰盛的晚饭呀？”老爸说：“教你做三杯鸡翅，再做个西红柿炒鸡蛋，加上奶奶做的酱肘子，再切点咸菜不就是丰富的晚餐了吗？”我说：“好的，现在就做行吗？”老爸说：“好的。”
我因为会蒸米饭，所以准备先做米饭，老爸不让，说：“三杯鸡翅要比米饭时间长，所以先做三杯鸡翅，后蒸米饭，再做西红柿炒鸡蛋，做事要统筹考虑。”我听从老爸的话开始做饭。
做三杯鸡翅, 首先应准备六到十个鸡翅，我准备八个鸡翅了。
原料八个鸡翅，
辅料：一杯油（油放在杯子里不好洗，就放在碗里了）、一杯酒、一杯酱油。酱油是用生抽:老抽=3:1配成的，这样鸡的色泽会更漂亮。
配料：红葱头、姜片、白糖少许。
放在盆里，用手拌起来，腌15分钟
往锅里倒油，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，煮约半小时。转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
在煮鸡翅的中间，把米饭焖上，先舀米，
淘米
通电、焖饭
切葱
洗菜、切西红柿、打鸡蛋。切好的柿子，放了盐的鸡蛋
这时，三杯鸡好了，出锅，装盘。同学们，颜色怎么样？
把鸡放在餐桌上
倒油，油6成热时把把蛋液到入油锅。
翻炒
炒好的鸡蛋
再倒点油，放葱
把葱炒出香味，放西红柿。
放鸡蛋
出锅，上桌
焖好的米饭
盛饭
老爸已经把凉菜切好放到了桌上，老妈这时也加完班回来了。丰盛的晚餐啊。
受到妈妈表扬的我，正在和妈妈一起享受我的劳动成果。
自我评价：
第一次打鸡蛋，就让老爸教育了一番，原因是没有用心看老爸是怎么打的，结果第一颗鸡蛋让我打到盆外了，为了让我学会打鸡蛋，除了老爸示范的2颗外，我又连续打了5颗蛋，结果打的多了，过程也没有拍。看着老爸打鸡蛋，觉的简单，可到了自己做时并不容易，老爸说：”做什么事情都要谦虚，要脚踏实地，不要自以为是。“
本来在开学的前一天就能发，但我不会编辑图片（老爸的照片都大，传不上来），老爸又忙，今天老爸教我用美图秀秀编辑了照片后，才发，请老师和同学们多多指教，对了鸡翅有点咸了，就米饭还行，哈哈。