捉螃蟹初中作文精华3篇

2023-05-12 16:54:47 捉螃蟹初中作文

捉螃蟹初中作文 篇1

  我的老家在海边,在那片金黄色的沙滩上有我许许多多童年的趣事,让我记忆最深刻的莫过于捉螃蟹了。

  每当潮水退去,我便会招呼我的伙伴们,飞奔向那片裸露的石头滩,在那些被海水冲的光滑的石头下就藏着无数只螃蟹。记得三年前的那一天,我和哥哥偶然发现了石头下的螃蟹,一场捉螃蟹大战就此开始了。

  我们在石头滩上寻找着目,爸爸告诉我们螃蟹是非常敏感的生物,为了不吓着他们,我们蹑手蹑脚地走着,专门寻找比较大的、旁边的沙土里有水的石头,然后轻轻地搬开石头。我找到了!当我搬开一块温漉漉的石头,一只青色的半个巴掌大的螃蟹冲我瞪着眼睛时,我兴奋地大喊起来。我伸出手正准备捉住它,只听哥哥大喊:螃蟹跑了!螃蟹跑了!我低头一看,只见沙子上并排出现了两个洞,我愣住了,呆呆地看着水流和沙子把洞填满。还不快挖,哥哥提醒了我,我们俩使劲地刨土,可那只螃蟹仿佛从海滩上蒸发了一样,再也找不到踪影。

  我们只好请来爸爸导师,继续努力了。我找到一块巨大的、长着许多苔藓的石头,下面仿佛在一直冒着水泡,这里面肯定有一窝螃蟹呢。我轻声嘀咕着。一、二、三我们三个一齐使劲,迅速挪开了石头,只见下面竟然窝着七只大小不一的螃蟹。我强忍住心头的喜悦,一只手以迅雷不及掩耳之势伸向了最大的那只螃蟹,一下子捉住了它的身体,我跳的三尺高,捉到喽!捉到喽!我的欢呼声还没停止,一阵钻心的疼痛从手指传来,我定睛一看,该死的螃蟹,竟然用它那只大钳子死死地钳住了我的手,我用力地甩着手,爸爸捉着我的手放到了水里,螃蟹才松开了钳子,一溜烟地钻进了沙洞里。我火冒三丈,强忍着疼痛非得捉住一只不可。这次我学聪明了,按照爸爸的指点,用手紧紧捏住螃蟹身体的后半部分。哟,还真灵!只见它在我前面张牙舞爪,两只大钳子张得开开的,两只眼睛竖起来,仿佛向我示威让我放了它,过了一会,它发现自己的挣扎纯属徒劳后,干脆把腿软绵绵的挂了下来想装死,我才不上当呢!终于,我的瓶子里装进了第一只战利品。

  现在的我们越来越大了,而捉螃蟹的场景却记忆犹新,我怀念那些快乐的日子,更怀念家乡的那片沙滩。

捉螃蟹初中作文 篇2

  用软毛刷轻轻刷,把上面绿黛刷掉,用清水冲一下就可以了。

  以下内容酒评君原创,如需转载请私信授权。

  关于大闸蟹的吃法,深谙东方美食哲学的中国人早就做过系统的研究。无论是古人的洗手蟹、蟹酿橙还是今人的豉汁蟹、香辣蟹都将一只大闸蟹的美味潜力发挥到了极致。然而最简单也最正宗的做法应该是“清蒸”,这种做法最大限度地保留大闸蟹的原汁原味,充分体现了对一只品质绝佳大闸蟹最大的尊重。蟹钳甜润,蟹身鲜美,蟹黄香糯,即使不加任何调料,一只蟹本身就是一道富于变化的大菜,呈现出了蟹味儿的“本真”。

  然而吃蟹最美好的体验绝不仅仅在于蟹之美味,更在于吃蟹的过程。可一个人独吃,这样没人跟你争吃,大可以慢悠悠地尝,一直连那蟹钳中的汁水都给吸出来为止;也可以邀请两三个好友,围上一小桌,一边品蟹,一边把酒言欢。吃蟹不似吃肉,最忌人多嘴杂,那样就不是品蟹,而是大口大口地嚼蟹了。

  说起把酒言欢,一杯好酒对蟹来说算是天然的伴侣了。大闸蟹性寒,吃蟹时佐以美酒,不但能够活血驱寒,减轻或消除吃蟹后的不适感,还能祛除蟹的腥味,增加蟹在口中的鲜美感觉。这体现了国人对食材特性的高超把握,总能在健康和美味之间找到微妙而且完美的平衡。#头条酒馆#

  你觉得螃蟹应该怎样吃才更过瘾?

  大家好,我是@刘哥美食,我的回答是:说道螃蟹,那真是一道让人欲罢不能、直流口水的美食,特别是每年进入到螃蟹的收获季节,螃蟹上市,新鲜螃蟹的那个肉质,别提有多鲜美了,入口鲜香,海鲜的鲜香美味,让很多人垂涎欲滴 。

  螃蟹的吃法很多,清蒸、油炸、麻辣、葱爆等等,但是我觉得吃海鲜吗,当然就是吃的一个鲜!尤其是吃螃蟹,我觉得吃螃蟹最过瘾的吃法,就是清蒸螃蟹,清蒸螃蟹最能体现螃蟹的原汁原味,螃蟹的鲜香美味!

  “九雌十雄”不同的时节吃不同的螃蟹!

  秋季的螃蟹是非常肥美的,“九雌十雄”说的意思就是农历九月吃雌螃蟹,农历十月吃雄螃蟹。不同的月份是要吃不同的螃蟹的,公蟹吃的是蟹膏,蟹膏呈白色,香溢的蟹膏给人以一种香糯的享受,而且还有一种特殊的鲜味;母蟹当然吃的就是蟹黄了,蟹黄呈金黄色,蟹黄味道鲜香四溢。

  如何制作清蒸螃蟹!

  清蒸螃蟹做法简单,简单到上火一蒸就可以了,但也就是这么简单的一蒸,才最能体现螃蟹的鲜美了。清蒸螃蟹前一定要将螃蟹彻底清洗后,再进行蒸制。

  螃蟹的清洗方法

  首先、我们选择购买螃蟹时一定要购买活的螃蟹(注意:螃蟹一旦死掉后,变质的速度是非常快的,而且变质的螃蟹食用后非常容易让人中毒而产生腹泻等现象)。

  买回来的螃蟹食用前,最好先弄死螃蟹(用筷子从螃蟹的嘴巴处用力的戳下去,戳下去后再左右移动一下,这样螃蟹就死了);

  然后、用牙刷将螃蟹的各个部位都清洗干净(尤其是蟹脚和蟹身的接缝处),螃蟹的腹盖也要清洗干净。

  清洗到这里就可以下锅蒸螃蟹了。下面就介绍一下清蒸螃蟹的做法。

  清蒸螃蟹

  【材料】螃蟹

  【调料】醋、绍酒、姜、盐。

  【做法】

  1. 姜去皮,改刀切丝待用(中医讲姜属热性,而姜皮属寒性;螃蟹属寒性,吃螃蟹配姜不但可以提升螃蟹的鲜味,而且还能降低螃蟹的寒性)。

  2. 将洗净的螃蟹绍酒稍微腌渍一下,放到码放姜丝的蒸屉上;放好后再在最上面码放一些姜丝。

  3. 蒸锅上汽后放入蒸屉,先开大火蒸5分钟然后改小火蒸5-10分钟即可出锅(如果螃蟹个头较大就再蒸10分钟,较小就再蒸5分钟即可)。

  4. 将姜去皮切末后,加醋、盐调成姜醋汁(吃螃蟹一定要配姜汁的,这样螃蟹的味道会更加鲜美)。

  螃蟹哪些部位不能吃!

  螃蟹蒸好了,就让我们开始品尝吧!但是螃蟹下面的部位是不能吃的。

  (1)腮部

  掀开螃蟹壳之后,蟹身上有两排软绵的东西,这个就是腮部,腮部是不可以食用的,里面附着了很多的致病菌和脏东西。

  (2)蟹心

  掀开螃蟹壳之后,在螃蟹的中央位置,蟹黄或蟹膏的中间,有一块六角形的东西,那个就是蟹心。

  (3)胃部

  在螃蟹壳的中间,有一个三角形的东西,外层包有透明的膜,那个就是蟹的胃部,里面也会有一些脏的东西,也不要食用。

  喜欢家庭美食制作的朋友,请关注@刘哥美食 吧!一起畅谈家庭制作美食的那些事,分享家庭制作美食的各种经验和知识。

捉螃蟹初中作文 篇3

  在我们平凡的日常里,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家整理的童年趣事捉螃蟹初中作文600字,希望对大家有所帮助。

  我的童年发生过许许多多趣事,最令我难忘的是捉螃蟹。

  那是我八岁时发生的事。那天,天气晴朗,天空中飘着朵朵白云。我和几个小伙伴来到了一条清澈见底的小渠边,水渠里那“哗哗”的流水声,划破了乡间原有的宁静。在这小渠的水流下面,有一个个小洞穴,只见几个螃蟹在洞口休息,好像在欣赏着这动听的歌声。我们几个小伙伴在渠边的草地上玩耍,看见这情景,立刻动了心,下到了渠里,直往螃蟹洞口蹚去。这时,螃蟹听到有动静,便一下子逃进洞穴里去了。我们几个用小手把洞穴周围的泥巴挖开。不一会儿,一只螃蟹到手了。接着一只只小螃蟹都做了我们的“俘虏”。我们又找到了另一个洞口。这个洞口很大,把手伸到里面,感到水有点冷。我把这情况告诉小明,小明有点恐惧,他说这洞里怕会有蛇。我当时正在兴头上,准备又把手伸进去,小明和几个伙伴拉着我,叫我不要抓了。说螃蟹常常躲在蛇和鳝的洞穴里,里面万一有蛇怎么办?可是我禁不住小螃蟹的.诱惑,捋起袖子,一手伸到洞穴里。这时,我的手指头好像触到了什么,便用力向前一抓,“哇,螃蟹,螃蟹,还是一个大螃蟹呢!”我惊喜万分。又是叫,又是跳。可是当我正要用手把它拖出来时,没想到这螃蟹却用它的大钳子紧紧地夹住了我的手指头,痛得我直叫。我一下子把手缩了回来,但这个大螃蟹的一个大钳子就是夹着我的手指不放,痛得我哭了起来,怎么也甩不脱。这时,我的朋友小明赶忙抓住我的手放在水里,不一会儿,这个大螃蟹便松开了钳子,大摇大摆地挥舞着它的两把“大刀”,像得胜将军似地走了,而我的手却被它夹得流出了鲜血。我又气又恼,真想找一块石头砸它。这时,只见小明眼疾手快,从螃蟹身后抓住了它。它的八条腿不住地蹬,两个大钳子也“无用武之地”了,看到它那可爱的样子,我又破涕为笑,打消了砸它的念头。

  于是,我们把小螃蟹带回家,我用小草去逗它,它便举起那对大钳子张牙舞爪地来抓小草,抓住了。那灵活的小眼珠不停地转,瞅着个机会便赶紧逃遁。多有趣的小生灵,多可爱的小螃蟹。看着这些小家伙,我的心里充满了欢乐。手指被夹的伤口的痛觉和原来的一肚子火气,统统抛到九霄云外去了。

  虽然这次抓螃蟹吃了“苦头”,但自此之后,我对于抓螃蟹的兴趣却有增无减了。

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